Louis Roederer enthüllt die 247. Assemblage seiner Cuvée Collection, aufgebaut auf dem Jahrgang 2022. Das Haus nennt ihre Anteile, was ein Champagner ohne ausgewiesenes Jahr selten tut. Offen bleibt, was diese Zahlen zu beurteilen erlauben.
Ein Champagner aus mehreren Jahrgängen behält seine Zusammensetzung gewöhnlich für den Keller. Collection 247 nennt deren Bestandteile: 68 % Weine des Jahrgangs 2022, 27 % Réserve Perpétuelle, 5 % Reservewein, ausgebaut in Foudres aus französischer Eiche. Die Summe ergibt hundert, und der Leser kann diese Anteile neben jene der vorherigen Edition legen. Das ist der Sinn der Nummer. Laut dem Haus entspricht sie der Zahl der seit seiner Gründung im Jahr 1776 erstellten Assemblagen und ermöglicht es, jede Edition im Zeitverlauf zu verfolgen.
Die Réserve Perpétuelle nimmt mit mehr als einem Viertel des Weins die zentrale Stelle ein. Das Haus gibt an, sie 2012 geschaffen zu haben und jedes Jahr mit dem jüngsten Jahrgang anzureichern. Es schreibt ihr die Frische, die Tiefe und das Relief des Ganzen zu. Die im Holz ausgebauten Weine wiederum bildeten laut seiner Pressemitteilung das „sensorische Gedächtnis“ des Hauses. Diese Formulierung gehört zur offiziellen Position, nicht zu einer Beobachtung.
Das Haus liefert auch seinen klimatischen Kontext. Es stellt 2022 als besonders sonniges und insgesamt trockenes Jahr dar, mit reifen, aber frisch gebliebenen Trauben. Es verknüpft das Projekt Collection mit einer Überzeugung: Die neuen Gleichgewichte, die der Klimawandel mit sich bringt, können neue Ausdrucksmöglichkeiten eröffnen. Das Argument ist vertretbar, doch die drei Zahlen beweisen es nicht allein. Es wird sich im Lauf der Editionen bestätigen oder nicht, indem man beobachtet, was der Anteil jedes Jahres variieren lässt.
Der Wein verbrachte fast vier Jahre in den Kellern von Reims, bevor er vorgestellt wurde. Die Beschreibung seines Geschmacks (füllig, frisch, kreidig, salziger Abgang) stammt vom Haus. Eine App und ein QR-Code auf dem Rückenetikett verweisen auf weiterführende Informationen.
Was das Rückenetikett also zu lesen erlaubt, ist die Struktur: den Anteil des Jahres, den der Erinnerung, den des Holzes. Es erlaubt noch nicht, die Reserve selbst zu lesen, deren Zusammensetzung nach Jahrgängen nicht angegeben ist. Bei empfohlenen 60 € erhält der Käufer eine Assemblage, deren Anteile er kennt und von deren Grundlage er einen Teil nicht kennt.
Zusammensetzung: 68 % Jahrgang 2022 · 27 % Réserve Perpétuelle (2012 geschaffen) · 5 % Reservewein, ausgebaut in Foudres aus französischer Eiche. Ausbau: fast vier Jahre. Empfohlener Preis: 60 €. Vom Haus angegebene Informationen.




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