تكشف Louis Roederer عن التوليفة 247 من كوفيه Collection، المبنية على حصاد 2022. وتذكر الدار نِسَبها، وهو ما نادرًا ما يفعله شمبانيا لا تُعلن سنة. يبقى أن نعرف ما الذي تتيح هذه الأرقام الحكم عليه.
يحتفظ الشمبانيا متعدد السنوات عادةً بتركيبته لقبوه. Collection 247 تعطي مكوّناتها: 68 % من نبيذ حصاد 2022، و27 % من Réserve Perpétuelle، و5 % من نبيذ احتياطي معتّق في خوابٍ (foudres) من البلوط الفرنسي. المجموع مئة، ويمكن للقارئ أن يضع هذه الحصص إلى جانب حصص الإصدار السابق. هذا هو استعمال الرقم. وبحسب الدار، فإنه يوافق عدد التوليفات المنجزة منذ تأسيسها عام 1776 ويتيح تتبّع كل إصدار عبر الزمن.
تحتل Réserve Perpétuelle المكان المركزي، بأكثر من ربع النبيذ. وتذكر الدار أنها أنشأتها عام 2012 وأنها تُغنيها كل عام بآخر حصاد. وتنسب إليها نضارة المجموع وعمقه وتضاريسه. أما النبيذ المعتّق في الخشب فيشكّل، بحسب بيان الدار، «الذاكرة الحسية» لها. وهذه الصياغة تنتمي إلى الموقف الرسمي، لا إلى ملاحظة.
وتعطي الدار أيضًا سياقها المناخي. فهي تقدّم 2022 بوصفها سنة مشمسة بوجه خاص وجافة في مجملها، بعنب ناضج ظل منعشًا. وتربط مشروع Collection باقتناع: إن التوازنات الجديدة الناجمة عن تغيّر المناخ يمكن أن تفتح سبلًا جديدة للتعبير. الحجة قابلة للدفاع عنها، لكن الأرقام الثلاثة لا تثبتها وحدها. وستتأكد، أو لا تتأكد، عبر الإصدارات، بملاحظة ما تغيّره حصة كل سنة.
أمضى النبيذ قرابة أربع سنوات في أقبية ريمس قبل تقديمه. ووصف مذاقه (واسع، منعش، طباشيري، بنهاية مالحة) هو وصف الدار. وينقل تطبيق ورمز QR على الملصق الخلفي إلى معلومات إضافية.
إن ما يتيح الملصق الخلفي قراءته إذن هو البنية: حصة السنة، وحصة الذاكرة، وحصة الخشب. ولا يتيح بعدُ قراءة الاحتياطي نفسه، إذ لم تُذكر تركيبته بحسب الحصادات. وبسعر موصى به قدره 60 يورو، يتلقى المشتري توليفة يعرف نسبها، ويجهل جزءًا مما تقوم عليه.
التركيبة: 68 % حصاد 2022 · 27 % Réserve Perpétuelle (أُنشئت عام 2012) · 5 % نبيذ احتياطي معتّق في خواب من البلوط الفرنسي. التعتيق: قرابة أربع سنوات. السعر الموصى به: 60 يورو. معلومات صرّحت بها الدار.
اقرأ أيضًا على Luxsure: تُتوَّج Louis Roederer «علامة الشمبانيا الأكثر إعجابًا في العالم» عام 2024 · Collection 243: عمل جديد من الكوفيه متعددة السنوات: تجسيد للحرية… · Louis Roederer تقدّم Collection 242، العمل الأول من كوفيهها الجديدة… · Louis Roederer تحصل على «Robert Parker Green Emblem»، دار الشمبانيا تجعل…
Cette publication est également disponible en :
