Όταν τελειώνει η σεζόν, το Πορτοφίνο γίνεται ξανά χωριό. Τα φώτα των σπιτιών μένουν αναμμένα, εκείνα των ψαροκάικων τρεμοπαίζουν ανοιχτά. Αυτό το πρόσωπο, που ο υπόλοιπος κόσμος δεν γνωρίζει, εμφιαλώνει το Portofino Dry Gin με το Winter Nights, περιορισμένη έκδοση για το τέλος του 2026.
Το χωριό όταν οι επισκέπτες έχουν φύγει
Το Πορτοφίνο συνδέεται με το καλοκαίρι, με τις γεμάτες αποβάθρες, με τη γλυκιά ζωή σε πλήρες φως. Το δελτίο Τύπου προτείνει το αντίθετο: μια οικεία, χειμερινή ώρα, όπου το χωριό επιστρέφει στους κατοίκους του. Το Winter Nights σχεδιάστηκε ως το νυχτερινό πορτρέτο ενός τόπου που νομίζουμε ότι γνωρίζουμε, και αυτή η ιδέα μιας ανεστραμμένης εποχής δίνει στο αντικείμενο την αφήγησή του.
Ο οίκος ιδρύθηκε από τρεις φίλους, τους Ruggero Raymo, Christopher Egger και Alessandro Briola, που τους ενώνει το πάθος για το χωριό. Αποτίει φόρο τιμής στον παππού του Ρουτζέρο, Klaus Pudel, μορφή της ιταλικής γλυκιάς ζωής, που θαυμάζεται επειδή έσωσε το Πορτοφίνο από την καταστροφή κατά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Αποστολή του, όπως λέει, είναι να μοιραστεί την ομορφιά του τόπου με τον υπόλοιπο κόσμο, με κάθε γουλιά να είναι μια βόλτα στην Πιατσέτα.
Ένα μπουκάλι που ντύνεται τη νύχτα
Το μπουκάλι μένει πιστό στο χαρακτηριστικό τετράγωνο σχήμα του οίκου, εμπνευσμένο από παλιά αρώματα. Για την περίσταση, το γυαλί γίνεται μπλε της νύχτας και τυλίγει το τζιν σαν μανδύας. Μια ασημένια μεταξοτυπία γεννά τα αστέρια, ενώ μια θερμή σφράγιση με φύλλο χρυσού ανάβει ξανά στην ετικέτα τα φώτα του χωριού.
Στο πίσω μέρος, μια φράση καλεί στο όνειρο: «Κάτω από τα χειμωνιάτικα αστέρια, το Πορτοφίνο λαμπυρίζει, το φεγγάρι φιλά τη θάλασσα και η νύχτα αποκαλύπτει τα ωραιότερα μυστικά της». Κάθε μπουκάλι είναι αριθμημένο, κάτι που το καθιστά, σύμφωνα με το δελτίο Τύπου, ένα αληθινό αντικείμενο συλλογής. Η λεπτομέρεια είναι λιγότερο ασήμαντη απ’ ό,τι φαίνεται: στα αλκοολούχα δώρων, συχνά ο αριθμός είναι αυτός που μετατρέπει ένα μπουκάλι σε ανάμνηση.
Είκοσι ένα βοτανικά, ένα τοπίο
Μέσα βρίσκουμε το Portofino Dry Gin, που παρασκευάζεται σε ένα παλιό ιταλικό αποστακτήριο από 21 βοτανικά, μεταξύ των οποίων λεμόνι, λεβάντα, ματζουράνα ή φασκόμηλο, μερικά από τα οποία μαζεύονται στην πλαγιά του λόφου πάνω από το λιμάνι. Κάθε συστατικό αποστάζεται ξεχωριστά, συνδυάζοντας την κλασική μέθοδο και την απόσταξη υπό κενό με Rotavapor, ώστε να διατηρηθούν τα πιο λεπτά αρώματα.
Το προφίλ που περιγράφεται ακολουθεί την ίδια λογική τοπίου. Στη μύτη, άγρια λεβάντα και φλούδα λεμονιού. Στο στόμα, μια ζωηρή εσπεριδοειδής επίθεση και ύστερα μια ανθική, μεσογειακή καρδιά. Στο φινάλε, χορτώδεις νότες, μακριές και εκλεπτυσμένες, που στηρίζονται στο φασκόμηλο και στα αποξηραμένα λουλούδια. Είναι ένα τζιν που μιλά για τον λόφο όσο και για τη θάλασσα, και αυτό γίνεται πιο κατανοητό υπό το φως του λιγουριανού χειμώνα.
Πρακτικές πληροφορίες
Το Winter Nights προσφέρεται σε περιορισμένη έκδοση, σε αριθμημένα μπουκάλια, με 43% κατ’ όγκο, χωρητικότητας 50 εκατοστόλιτρων, με προτεινόμενη τιμή πώλησης 51 ευρώ. Θα είναι διαθέσιμο από τις 19 Οκτωβρίου 2026 στα καταστήματα La Maison du Whisky και στο whisky.fr, για τις γιορτές του τέλους του χρόνου.
Η τιμή τοποθετεί αυτή την έκδοση στην κατηγορία των εποχικών δώρων μάλλον παρά των μπουκαλιών βιτρίνας, και ο αριθμός σειράς όπως και η χωρητικότητα των 50 εκατοστόλιτρων επιβεβαιώνουν μια μορφή που σχεδιάστηκε για να προσφερθεί. Το πρακτορείο Pour-Parlers θέτει στη διάθεση του Τύπου τις αποκομμένες εικόνες. Η κατάχρηση αλκοόλ βλάπτει σοβαρά την υγεία. Να καταναλώνεται με μέτρο.
Διαβάστε επίσης στη Luxsure: Portofino Dry Gin, η υγρή ουσία της ιταλικής Ριβιέρας · NIO Cocktails και Portofino Dry Gin, δύο ιταλικά κομψοτεχνήματα για ένα καλοκαίρι στη Ριβιέρα…
Cette publication est également disponible en :
