在成为甜点之前，BOJAGI首先是一个动作：用一方布包裹礼物，正如韩国世代相传的做法。为年末节庆，巴黎旺多姆柏悦酒店的行政甜点主厨将这一仪式化作带有折叠线条的树桩蛋糕，并将两种文化之间的对话延续至主显节。
有些作品尚未切开，就已经让人开始品味。Naraé Kim为巴黎旺多姆柏悦酒店设计的圣诞树桩蛋糕BOJAGI便是如此：在勺子触及之前，它的形态已在讲述故事。名字来自bojagi（보자기），即用打结的方形布巾包裹礼物的韩国传统艺术。在韩国，这个动作并不平凡：它超越单纯的包装功能，成为对收礼者表达尊重、慷慨与善意的象征。赠送一件精心包裹的物品，也意味着将幸福的祝愿一并传递。
Naraé Kim选择将这种近乎仪式性的内涵转化为甜点。洁白外层的褶皱既柔和又富有图形感，令人想起精准折布的动作；其下藏着为冬日构思的组合：红茶海绵蛋糕、栗子黄油奶油、栗子奶馅、香草焦糖、栗子慕斯与梨慕斯。香料饼干脆层和细切栗子丁增添了层次。蛋糕供8至10人分享，售价110欧元。
这并不是主厨第一次选择韩国日常物件作为创作的起点。她的经历同时承载法国甜点与韩国文化遗产的印记，而她的个人风格，恰在于让两套语言展开对话：一边是法国甜点的技术严谨性及其表达方式，另一边是个人与文化记忆。由此看来，bojagi几乎构成一份宣言：甜点是包裹心意的载体，而不仅是风味的叠加。
数周之后，在2027年主显节，Naraé Kim以La Châtaigne延续遗产与自然的对话。这款国王饼按照其名字所指的栗子形态塑造，有机轮廓与细腻纹理向自然形态致意，而非采用国王饼惯常的图案。极为细致的反向起酥皮下，是杏仁与栗子法式奶油馅，并以甜栗蓉及烘烤栗子碎增添香气深度与口感。售价65欧元、供6至8人享用的作品，以有意识的克制重新诠释法国甜点经典：甜美的享受来自形态的简洁，而非装饰的加码。
这两个节庆作品呈现出同一种签名。Naraé Kim并不试图仅凭视觉符号树立可识别的风格，而是希望每件作品在承载糖分之前，先承载意义。在位于5 rue de la Paix的巴黎旺多姆柏悦酒店，这一方法属于更广阔的抱负：一种具有作者意识的甜点创作，拒绝在法国手工艺的卓越与个人世界之间二选一，而愿意让两者一褶一褶地共存，直至技术退居情感之后。
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