Στην καρδιά του οίκου LOUIS XIII υπάρχει ένας τόπος για τον οποίο μιλούν περισσότερο απ’ όσο τον δείχνουν: το Grollet, το ιστορικό κελάρι όπου παίζεται μέρος της ταυτότητας του οίκου. Με το Black Pearl, φόρο τιμής στο λίκνο της LOUIS XIII, ο οίκος επιλέγει για πρώτη φορά να βγάλει από αυτούς τους τοίχους μια εμπειρία που μέχρι τώρα επιφύλασσε σε όσους έμπαιναν εκεί φυσικά.
Το ίδιο το όνομα της έκδοσης, Black Pearl, φέρει αυτή την ιδέα της πολύτιμης και περιορισμένης σπανιότητας — ενός αντικειμένου που εξάγεται με προσοχή από έναν τόπο που δεν παραδίδεται εύκολα. Το δελτίο Τύπου του οίκου επιμένει σε αυτό το σημείο: δεν πρόκειται για δημιουργία σχεδιασμένη εξαρχής για εξαγωγή, αλλά για μια εφάπαξ κίνηση που συνίσταται στο να βγει από το Grollet μια εμπειρία που, μέχρι τότε, υπήρχε μόνο εντός των τοίχων του.
Ένας αριθμός, μια σπανιότητα
Το Black Pearl περιορίζεται σε 398 καράφες παγκοσμίως. Ο αριθμός αυτός, ακριβής και μη στρογγυλεμένος, λειτουργεί λιγότερο ως επιχείρημα μάρκετινγκ και περισσότερο ως ίχνος ενός περιορισμού: αυτού ενός μοναδικού μείγματος, που φέρει το χαρακτηριστικό αποτύπωμα του Grollet, του οποίου η διαθεσιμότητα δεν μπορεί μηχανικά να υπερβεί όσα επιτρέπουν να παραχθούν αυτός ο τόπος και αυτό το μείγμα. Η σπανιότητα εδώ απορρέει από τη μέθοδο και όχι από υπολογισμό επιθυμητότητας.
Η θερμοκρασία ως γραμματική της γευσιγνωσίας
Αυτό που διακρίνει το Black Pearl δεν είναι μόνο η σπανιότητά του, αλλά ο τρόπος με τον οποίο ο οίκος προτείνει να το γευτεί κανείς. Η LOUIS XIII χτίζει γύρω από αυτή την έκδοση ένα πρωτοφανές τελετουργικό γευσιγνωσίας, με ρυθμό τη θερμοκρασία — μια αρχή που μετατοπίζει την προσοχή που συνήθως δίνεται στην ηλικία ή την προέλευση των αποσταγμάτων προς μια πιο αισθητηριακή και άμεση παράμετρο: τον τρόπο με τον οποίο η θερμοκρασία, τη στιγμή της γευσιγνωσίας, μεταβάλλει την έκφραση του μείγματος.
Για πρώτη φορά, η LOUIS XIII μοιράζεται έτσι πέρα από τους τοίχους του κελαριού μία από τις πιο εμπιστευτικές εμπειρίες της, επιτρέποντας να ανακαλύψει κανείς το μείγμα όπως το γεύεται ο Μάστερ του Κελαριού στην ίδια την καρδιά του Grollet. Η κίνηση αυτή αντιστρέφει μια συνήθη λογική: δεν είναι πλέον ο λάτρης που πρέπει να πάει ως το μυστικό, αλλά ένα μέρος του μυστικού που δέχεται να ταξιδέψει ως αυτόν.
Το να στηρίξει κανείς μια εμπειρία στη θερμοκρασία και όχι στην ηλικία σημαίνει επίσης αλλαγή αφηγηματικού ύφους: όπου το κονιάκ αφηγείται παραδοσιακά μέσα από τις δεκαετίες στο βαρέλι, το Black Pearl προτείνει μια αφήγηση που παίζεται τη στιγμή της ίδιας της γευσιγνωσίας, σε μια κίνηση που κάθε λάτρης μπορεί να αναπαραγάγει και να παρατηρήσει.
Μια παριζιάνικη εξαίρεση
Στη Γαλλία, η εμπειρία αυτή θα μπορεί επίσης να βιωθεί με το ποτήρι, σε παριζιάνικη αποκλειστικότητα, στο Shangri-La Paris, στα Salons du Prince. Η επιλογή μιας μοναδικής αποκλειστικότητας, αντί για ευρύτερη διανομή με το ποτήρι, επεκτείνει τη λογική της σπανιότητας που ήδη δομεί την έκδοση σε καράφες: το Black Pearl γίνεται προσβάσιμο μόνο από μια στενή πόρτα, επιλεγμένη με την ίδια ακρίβεια με τον αριθμό 398.
Αυτή η διπλή σπανιότητα — του περιέκτη που περιορίζεται σε 398 αντίτυπα και της πρόσβασης με το ποτήρι που περιορίζεται σε μία μόνο παριζιάνικη διεύθυνση — σχεδιάζει τα περιγράμματα μιας διάθεσης που συλλαμβάνεται ως διαδρομή και όχι ως κλασική εμπορική κυκλοφορία. Δεν συναντά κανείς το Black Pearl τυχαία· επιλέγει να πάει σε αυτό.
Μένει ένα ερώτημα που η ίδια η κίνηση θέτει χωρίς να το απαντά: κερδίζει ένας οίκος χτισμένος πάνω στην εμπιστευτικότητα των τόπων του ανοίγοντας, έστω εν μέρει, τον πιο προσωπικό από αυτούς — ή το Black Pearl θα παραμείνει μια υπολογισμένη εξαίρεση, ακριβώς επειδή δεν θα επαναληφθεί;
Διαβάστε επίσης στο Luxsure: Louis XIII και J.L Coquet: η ορυκτή προέκταση του τελετουργικού · Ένα εξαιρετικό γευστικό ταξίδι: το δείπνο Louis XIII στο Hôtel de Crillon · Cognac LOUIS XIII / LIFE · Η Louis XIII αποκαλύπτει το θαύμα της με τον χρόνο: Rare Cask 42,1
Cette publication est également disponible en :
