La Maison du Chocolat costruisce il suo Natale attorno a un lampadario di cioccolato fondente

by PASCAL IAKOVOU
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Bisognerà attendere fino al 3 novembre per scoprire in boutique il pezzo più spettacolare della collezione natalizia 2026 di La Maison du Chocolat. Battezzata Vertiges, questa collezione immaginata dallo chef pasticciere Nicolas Cloiseau prende come punto di partenza un oggetto tanto improbabile quanto ambizioso: un lampadario interamente realizzato in cioccolato fondente.

Questo pezzo artistico, chiamato semplicemente «lustre Vertiges», è composto da una cupola lavorata traforata da 3.000 perforazioni, arricchita da 96 losanghe e 24 collane di 44 perline di cioccolato montate su fili, il tutto impreziosito da foglia d’oro a 24 carati. Realizzato interamente a mano in edizione limitata, presenta una taglia unica di 4,7 chilogrammi per 80 centimetri di altezza, proposto a 3.500 euro al pezzo — un oggetto pensato più come un’installazione da tavola che come una golosità in senso stretto.

Il resto della collezione declina questa stessa vena scultorea su scale più accessibili. Il tronchetto firma Vertiges riprende, visto dal basso, le linee grafiche del lampadario: sotto una silhouette preziosa si celano sapori stagionali più classici, dove l’intensità del cioccolato incontra la freschezza della vaniglia e la golosità del caramello, il tutto arricchito da una frolla alle spezie. Posato su una base di cioccolato fondente modellata su misura, è proposto a 130 euro per otto-dieci persone, in serie limitata, disponibile in boutique e online a partire dal 3 novembre.

La collezione prosegue con un boccone di pralinato fuori formato — un pralinato XXL mandorla-nocciola alle spezie natalizie, avvolto in crêpe dentelle e decorazioni di cioccolato, venduto a 36 euro il pezzo da 145 grammi — oltre a un calendario dell’Avvento illustrato dal duo Alex & Marine, composto da 24 finestre che uniscono i pralinati iconici della maison a creazioni inedite, disponibile dal 27 ottobre al prezzo di 69 euro.

I cofanetti Vertiges completano l’insieme, vestiti da un’illustrazione firmata Alex & Marine su sfondo verde impero punteggiato di riflessi color mandarino, che mette in scena un interno parigino dalle prospettive dorate. All’interno, i classici della maison si affiancano a due creazioni inedite concepite per l’occasione: una ganache fondente in purezza origine Vietnam e un pralinato all’arancia alle spezie natalizie, disponibili in tre formati che vanno da 39,50 a 179 euro.

Puntando su un oggetto d’eccezione per incarnare la propria collezione natalizia, La Maison du Chocolat riallaccia con una tradizione ben radicata tra le grandi maison della golosità francese: fare del cioccolato un materiale a pieno titolo, capace di rivaleggiare, per lo spazio di una stagione, con il cristallo o l’oreficeria sulla tavola di Natale.

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