Un caviar lumineux pour célébrer l’instant
À l’approche des fêtes, Le Comptoir du Caviar réinvente son art de vivre autour d’un caviar sélectionné pour ses grains aux teintes dorées et à la texture ferme mais fondante. En bouche, une salinité subtile précède une douceur beurrée et enveloppante, parfaite pour sublimer les instants partagés sans ostentation.
L’altitude comme écrin d’excellence
Ce caviar est issu des eaux pures des montagnes du Yunnan, à 1 900 mètres d’altitude. La ferme Amur, reconnue pour son approche globale et respectueuse du cycle de vie de l’esturgeon, garantit une traçabilité irréprochable et une constance rare. Le soin porté à chaque étape reflète un engagement profond pour la naturalité et l’excellence.
Une création artistique signée Jade Piol
Pour cette édition limitée, la maison a confié son écrin à l’artiste Jade Piol, qui imagine une forêt stylisée aux sapins géométriques, entre or et rouge profond. Un décor poétique et contemporain, évoquant un paysage hivernal calme et protecteur, où la magie opère dans les détails.
Une maison engagée et festive
Depuis 30 ans, Le Comptoir du Caviar sélectionne les plus beaux caviars et élabore des taramas inédits, plébiscités par la restauration gastronomique. Fidèle à son esprit de caviar décomplexé, la maison propose des coffrets accessibles pour initier une nouvelle génération à ce produit d’exception. Elle est également membre du Club Entreprendre pour la Planète du WWF France, soutenant activement la préservation de la Méditerranée.
Formats et prix
- Boîte 30 g : 54 €
- Boîte 50 g : 90 €
- Coffret dégustation 50 g + 2 cuillères : 105 €
- Coffret féérie 30 g + tarama caviar : 75 €
Boutique en ligne : shop.lecomptoirducaviar.com
