Le Château Sainte Sabine, situé en Bourgogne, a récemment franchi une étape majeure en obtenant sa cinquième étoile, un gage d’élégance et de qualité qui souligne l’engagement continu de l’établissement à offrir une expérience exceptionnelle à ses visiteurs. Cette distinction marque une évolution significative depuis son acquisition il y a deux ans et les importants travaux de rénovation qui ont suivi.
Niché dans un parc de 8 hectares, le Château Sainte Sabine, datant du XVIe siècle, marie harmonieusement le charme d’autrefois avec le confort et l’élégance d’aujourd’hui. Les rénovations ont permis de transformer ce lieu historique en une destination de luxe, avec des améliorations telles qu’un jardin à la française dans la cour intérieure, un pool-house près de la piscine, une terrasse réaménagée, ainsi que des pièces de mobilier et des étoffes de grande qualité.
La Salle des Gardes a été convertie en une suite majestueuse de 110 m2, dotée d’une cheminée imposante, qui est une fidèle reproduction de celle du Palais des Ducs de Bourgogne à Dijon. Cette transformation apporte une touche de modernité tout en préservant l’authenticité et l’histoire du lieu.
Séverine PÉTILAIRE-BELLET, propriétaire du Château, et Axel NÉRIN, Directeur Général, ainsi que Philippe PARRA, Directeur du Château, expriment leur fierté et leur satisfaction quant à cette montée en gamme qui symbolise le « haut de gamme » et « l’art de vivre à la Française ». Cette nouvelle étoile est perçue comme un engagement envers l’excellence et l’hospitalité, promettant encore de nombreuses surprises et innovations à venir.
Lidjé DOUROU, Assistant de Direction du Château Sainte Sabine, souligne également la gratitude envers les clients, partenaires et collaborateurs qui ont contribué à cette réussite.
