Есть что-то анахроничное, почти подозрительное в том, чтобы награждать отель за качество приёма в мире, который клянётся лишь числовыми рейтингами, оценками онлайн-отзывов и ежегодно обновляемыми списками лучших. Именно это только что сделала Академия World’s 50 Best Hotels, присудив Badrutt’s Palace в Санкт-Морице свою совершенно новую награду SeiBellissimi Art of Hospitality Award. Специальная премия, объявленная чуть более чем за месяц до парижской церемонии 15 сентября, измеряет не дизайн номеров и не стол шефа со звёздами, а более неуловимую материю: то, как место принимает гостей.
Уже сам протокол многое говорит о замысле. Более восьмисот профессионалов гостиничного дела и путешествий, голосующих членов Академии, были приглашены назвать заведение, которое, по их собственным словам, подарило им «самый замечательный опыт гостеприимства». Не за сезон и не за год продвижения, тщательно срежиссированного под период голосования, как это часто бывает в подобных рейтинговых упражнениях, где точно знают, когда обращаться к своим постоянным гостям. За три года. Долгий, намеренно выбранный срок, который уходит от логики разового пика формы и ищет скорее постоянство: тот повторяющийся момент, когда гость уезжает с ощущением, что был кому-то небезразличен.
Возможно, именно здесь скрывается ракурс, который сдержанный и условный пресс-релиз прямо не формулирует. Badrutt’s Palace не нуждается в этой награде, чтобы существовать в воображении о роскошных путешествиях. Открытый в 1896 году семьёй Бадрутт на возвышенности над озером Санкт-Мориц, этот палас — одна из колыбелей альпийского зимнего туризма, того, что едва ли не изобрёл идею, будто в горы зимой можно приезжать ради удовольствия, а не ради выздоровления. Его башня, узнаваемая среди всех, его Grand Hall, его King’s Club, ставший ночным учреждением Верхнего Энгадина: всё в этом месте уже принадлежит европейскому гостиничному наследию. Такая награда, следовательно, не венчает открытие. Скорее она напоминает — в то время, когда роскошная гостиничная индустрия стандартизируется одинаковыми реновациями и спа под одними и теми же именами от одной столицы к другой, — что дом старше столетия всё ещё способен удивить жюри пресыщенных коллег лишь на поле человеческих отношений.
Остаётся вопрос, более неудобный, который эта награда ставит почти вопреки себе: можно ли ещё говорить о гостеприимстве как об искусстве, когда его ставят на голосование коллегии профессионалов, а затем объявляют по выверенному до миллиметра коммуникационному календарю, за месяц до парижской церемонии, за которой следит вся индустрия? Академия World’s 50 Best Hotels, сама рождённая из культуры рейтингов, похоже, пытается здесь выйти за пределы собственной системы: ввести в самое сердце механизма баллов и мест категорию, которая как раз отказывается быть таковой. Badrutt’s Palace, получив её, невольно становится символом этого парадокса. 15 сентября в Париже станет ясно, пойдут ли другие дома по этому пути или же для этого выпуска упражнение останется скобкой.
Cette publication est également disponible en :
