Habrá que esperar hasta el 3 de noviembre para descubrir en boutique la pieza más espectacular de la colección navideña 2026 de La Maison du Chocolat. Bautizada Vertiges, esta colección ideada por el chef pastelero Nicolas Cloiseau toma como punto de partida un objeto tan improbable como ambicioso: una araña de luces realizada enteramente en chocolate negro.
Esta pieza artística, llamada simplemente «lustre Vertiges», se compone de una cúpula labrada perforada con 3.000 perforaciones, adornada con 96 rombos y 24 hileras de 44 bolitas de chocolate montadas sobre alambre, todo ello realzado con pan de oro de 24 quilates. Realizada enteramente a mano en edición limitada, presenta un tamaño único de 4,7 kilogramos por 80 centímetros de altura, ofrecida a 3.500 euros la pieza —un objeto pensado más como una instalación de mesa que como una golosina propiamente dicha.
El resto de la colección declina esta misma vena escultórica a escalas más accesibles. El tronco de Navidad insignia Vertiges retoma, visto desde abajo, las líneas gráficas de la araña de luces: bajo una silueta preciosa se esconden sabores de temporada más clásicos, donde la intensidad del chocolate se encuentra con la frescura de la vainilla y la golosina del caramelo, todo ello realzado con un sablé de especias. Colocado sobre una base de chocolate negro moldeada a medida, se ofrece a 130 euros para ocho a diez personas, en serie limitada, disponible en boutique y en línea a partir del 3 de noviembre.
La colección continúa con un bombón de praliné fuera de formato —un praliné XXL de almendra y avellana con especias navideñas, envuelto en crep de encaje y decoraciones de chocolate, vendido a 36 euros la pieza de 145 gramos— así como un calendario de Adviento ilustrado por el dúo Alex & Marine, compuesto por 24 ventanas que combinan pralinés icónicos de la maison y creaciones inéditas, disponible desde el 27 de octubre al precio de 69 euros.
Los estuches Vertiges completan el conjunto, vestidos con una ilustración firmada por Alex & Marine sobre fondo verde imperio salpicado de destellos mandarina, que representa un interior parisino de perspectivas doradas. En su interior, los clásicos de la maison conviven con dos creaciones inéditas concebidas para la ocasión: una ganache negra de origen único de Vietnam y un praliné de naranja con especias navideñas, disponibles en tres formatos que van de 39,50 a 179 euros.
Al apostar por un objeto excepcional para encarnar su colección navideña, La Maison du Chocolat retoma una tradición bien arraigada entre las grandes maisons golosas francesas: convertir el chocolate en un material de pleno derecho, capaz de rivalizar, durante una temporada, con el cristal o la orfebrería sobre la mesa de Navidad.
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