Home Food and Wine Camus explore les limites de l’élaboration du cognac et lance la Caribbean Expedition

Camus explore les limites de l’élaboration du cognac et lance la Caribbean Expedition

by pascal iakovou
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La Maison CAMUS explore les limites de l’élaboration du cognac et s’engage dans un voyage transocéanique aux Caraïbes.

En partenariat avec l’entreprise de transport à la voile TOWT, CAMUS fait voyager grâce à la force du vent 10 fûts contenant son meilleur cognac en direction de l’île de la Barbade. Après 45 jours en mer, les fûts atterriront à Bridgetown où ils seront confiés à Richard Seale, maître distillateur de l’historique Foursquare Rum Distillery, afin de passer une année de maturation sous des conditions climatiques tropicales. Les fûts reviendront en France où l’eau-de-vie sera mise en bouteille pour devenir le premier cognac à suivre une double maturation (océanique et tropicale).

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