法国威士忌不再仅仅被定义为苏格兰或美国经典之外的本土替代选择。如今衡量它的，是它选择自身渊源而不加模仿的能力。借助Arlett Kentucky，Tessendier酒厂从肯塔基桶精修出发，打磨这一平衡点。
其香气承诺十分明确：香草、椰子、香蕉和焦糖，也就是与美式橡木桶相关的糕点风味。但这款酒液主张另一种工艺源头：麦芽大麦、两次蒸馏、陈酿与精修均在夏朗德完成。因此，目的并不是以另一个名字制造波本，而是让酒桶的影响改变一款法国单一麦芽威士忌的轮廓。
酒桶作为张力的线索
Arlett宣布，酒液先在全新美国橡木桶和波本桶中陈酿四年以上，随后在肯塔基桶中精修六个月。该酒装瓶酒精度为42%，不经冷过滤，也不添加焦糖。这些选择勾勒出一款威士忌，它追求木质的存在感，同时不放弃谷物。
“波本风格”这一提法应按其所描述的含义理解：一种浓郁与醇厚的口感，而不是法定产区名称。这个词之所以重要，是因为它提醒人们，威士忌的各个类别并不能互换。在这里，美式词汇成为质地与风味的参照，并由夏朗德重新演绎。
既适合餐桌，也适合收藏的一瓶酒
Arlett Kentucky自9月起在批发商、餐饮渠道及合作酒商处有售，70厘升装定价为39.90欧元。另有一款由三瓶20厘升组成的礼盒，汇集了酒厂的调和威士忌、这款肯塔基桶精修酒，以及一款夏朗德皮诺酒桶精修酒。
这一定位仍然亲民，但这一主张并非中性：它把精修时间变成了一种调配工具。结果还需在杯中检验。从纸面上看，Arlett Kentucky提出了一个中肯的观点：在法国威士忌中，借鉴只有在使个性更鲜明时才有意义。
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