All’estremo nord-ovest di Saint-Émilion, Château Grand Corbin presenta la sua annata 2020: una primavera piovosa, un’estate calda e asciutta, rese in calo del 20 %.
La tenuta si trova nella località di Corbin, al confine con Pomerol. Il vigneto si estende su 37 ettari, di cui 28,5 classificati Grand Cru Classé dal 2012. I suoli sono silicei, attraversati da una vena di argille azzurre. Le viti hanno in media 40 anni, e la tenuta attribuisce alla loro esposizione a nord una maturazione lenta. È certificata Alto Valore Ambientale dal 2018.
L’annata 2020 è iniziata con una primavera generosamente piovosa, che ha fornito alla vite riserve d’acqua prima dell’estate. L’estate è stata calda e asciutta; la tenuta vi vede una maturazione regolare e progressiva. La vendemmia, manuale, si è svolta dal 14 al 30 settembre, con selezione dei grappoli e cernita degli acini dopo la diraspatura. Le rese sono in calo del 20 %, secondo la tenuta.
In cantina, la vinificazione avviene in tini di legno o di cemento, per rispettare l’espressione di ciascuna parcella. L’affinamento dura dodici mesi in barrique di rovere francese, di cui il 40 % nuove, con l’enologo consulente Hubert de Boüard. L’assemblaggio è composto per l’80 % da merlot, per il 15 % da cabernet franc e per il 5 % da cabernet sauvignon. Laure Canu dirige la tenuta dal 2021; la proprietà la presenta come la prima donna a guidare contemporaneamente due Grands Crus Classés del Groupe SMA.
La proprietà descrive un sorso rotondo e suadente, sostenuto dalla tensione e dalla freschezza dei cabernet, con un bel potenziale di invecchiamento. Sono parole sue. Il vino si giudica nel bicchiere.
L’interesse del tema è assodato: un’annata documentata dalle date di vendemmia, dall’assemblaggio e dall’affinamento. La qualità del vino non si stabilisce su cifre dichiarate, e nessuna raccomandazione può precedere la degustazione. L’annata si regge su due dati, meno uva e un merlot che domina all’80 %. Ciò che ne risulta si legge nel bicchiere.
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Château Grand Corbin 2020, Saint-Émilion grand cru, Grand Cru Classé. Merlot 80 %, cabernet franc 15 %, cabernet sauvignon 5 %. Vendemmia manuale dal 14 al 30 settembre. Affinamento di dodici mesi in barrique di rovere francese, 40 % nuove. Venduto a 36 €, secondo la tenuta.
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