Le 18 novembre à 23 h 59, la brasserie parisienne Au Pied de Cochon ouvre 24 heures de célébration du Beaujolais nouveau, avec une étiquette collector signée Alice Des et une carte de déjeuner dédiée toute la semaine.
Au Pied de Cochon donne le coup d’envoi du Beaujolais nouveau le mercredi 18 novembre à 23 h 59, au son de la cloche de minuit. Un verre de Beaujolais Villages Nouveau du Domaine des Nugues est alors offert, et la brasserie parisienne enchaîne sur 24 heures de festivités ininterrompues.
Le Beaujolais nouveau se met en vente le troisième jeudi de novembre, à minuit pile. La cloche de la brasserie cale son coup d’envoi sur ce rituel, et le jeudi 19 novembre commence par un petit-déjeuner festif.
Toute la semaine, au déjeuner, une carte dédiée décline le millésime dans l’assiette : œufs meurette, tourte de sanglier et poire pochée.
L’édition de cette année s’habille d’une étiquette collector signée Alice Des, disponible sur place et à emporter à 29 €.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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