Pierre Gattaz incarne une idée du patronat français, Président du Medef de 2013 à 2018, Président du lobby Business Europe jusqu’en 2022, PDG de Radiall, entrepreneurial, créatif et attentif il démultiplie les gageures avec succès. En 2017, il s’octroye la réalisation d’un rêve, acquérir et optimiser le Château de Sannes. Par cette aventure, il célèbre le patrimoine français autrement. En effet, le domaine constitué en 1603, porte des traces archéologiques celtes et romaines, il s’ancre au cœur du Lubéron. Constitué de 73 hectares, il intègre un vignoble de 35 hectares étiolé. Pierre Gattaz décide de lui redonner un sens puissant. Il s’allie des connaissances œnologiques et les conseils de Jean-Robert Pitte, géographe avisé pour parfaire son approche. Dès 2018, un plan de restructuration du vignoble est adopté et un nouveau chai inauguré dès 2020. Cette métamorphose s’est actée par l’obtention d’une certification biologique dès 2020. La qualité a rapidement été reconnue par les professionnels, sommeliers, cavistes, chefs. Dorénavant, les trois couleurs blanc, rosé, rouge, s’alignent parmi les meilleures tables françaises et internationales. Pierre Sang et Guy Savoy font partie de ses engagés de la première heure.
Pierre Gattaz a voulu porter la gageure plus loin et faire rayonner le Lubéron à sa juste dimension, oenotouristique et culturelle. Pour ce faire, il organise des expositions au sein du domaine. Actuellement et jusqu’au 22 août, l’exposition L’Ordre Magnétique- La Géométrie Rencontre l’Invisible, offre un focus sur deux artistes François Noel et Eric Decastro.
Des conférences en lien avec le terroir animent le quotidien à l’instar, de cette Rencontre le 23 juillet à 19h avec Luc Ebbo, paléontologue et Chasseur de Fossiles depuis 40 ans afin d’expliquer la richesse de cette aire géographique.
Depuis 2023, le Festival Passions en Lubéron exalte l’AOP Lubéron et l’artisanat local dans une perspective axée vers l’avenir. Dans le cadre d’un Parc Naturel régional, l’identité luberonnaise est fêtée dans un axe premium. L’Association des Amis de Sannes, entité alliant vignerons, chefs, sommeliers, producteurs, artistes, entrepreneurs, partenaires privés et institutions, préside à l’évènement. Ce dernier a reçu l’aval du ministère de la Culture et s’ordonne autour de plusieurs activités captivantes. Dès 10h, le public pourra découvrir les lieux, parcourir le marché de producteurs dont une vingtaine de vignerons. A 11H, les rencontres de la Tech débuteront autour des nouveaux enjeux. Dès 12h, des Foodtrucks relayeront les saveurs locales. Les papilles se divertiront autrement de 13h45 à 18h45 lors de Master-Class animées par des sommeliers renommés comme Philippe Faure-Brac, Gaëtan Bouvier, Ivan Mandelli, Marie Wodecki, et des experts aguerris (Jean-Robert Pitte, Périco Légasse et Thierry Desseauve). A partir de 19h30, un apéritif débutera, parachevé par un concert dès 20h.
Pour les plus avertis, un dîner de Gala, gastronomique, aura lieu dans le cadre du château. Il orchestré par le chef étoilé Eric Sapet. Un concert dédié et subtil parachèvera l’ensemble.
A découvrir en détail à l’adresse https://www.passion-luberon.com/#programme.
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