Aus einem launischen Frühjahr und einem glücklichen Sommer hervorgegangen, behauptet sich der Jahrgang 2016 von Château Cantenac Brown als Lagerwein zwischen gebändigter Kraft und Frische.
Große Jahrgänge entstehen selten aus leichten Jahreszeiten. Der Jahrgang 2016 auf Château Cantenac Brown veranschaulicht diese ungeschriebene Regel des Bordelaiser Weinbaus vollkommen: ein milder, trockener Winter, gefolgt von einem feuchten Frühjahr, das die Entwicklung der Rebe verzögert und eine späte Ernte erwarten lässt. Dann, ab Juni, ein vollständiger Umschwung – ideale Bedingungen, die eine gleichmäßige Blüte und einen reichen Fruchtansatz begünstigen, als hätte der Weinberg auf den richtigen Moment gewartet, um die verlorene Zeit aufzuholen.
Aus diesem klimatischen Kontrast bezieht der Wein seine Handschrift. Die Tannine, zugleich präzise und großzügig, werden von einer vollkommen eingebundenen Säure begleitet, die dem Ganzen Frische und Spannung verleiht – zwei Eigenschaften, die selten in ein und demselben Jahrgang zusammenkommen und doch den ganzen Reiz dieses Jahrgangs ausmachen. Die Fülle der Frucht kommt ohne Übermaß zum Ausdruck, getragen von einer eleganten Struktur und einer Länge, die nicht beeindrucken, sondern Bestand haben will, der ersten Voraussetzung jedes großen Lagerweins.
Auf dem Terroir von Margaux, einer Appellation, die eher für Finesse als allein für Kraft bekannt ist, behauptet sich 2016 damit als Lagerjahrgang par excellence, in dem gebändigte Kraft, Finesse und Ausgewogenheit zu einem besonders gelungenen Ausdruck zusammenfinden. Gerade Weine dieser Art – aus schwierigen Bedingungen hervorgegangen, aber durch einen glücklichen Sommer gerettet – werden im Lauf der Jahrzehnte zu Referenzen der Verkostung statt zu bloß guten Jahrgängen, zu jenen, die man noch lange zitiert, nachdem der Weinberg, der sie hervorgebracht hat, mehrfach den Besitzer gewechselt hat.
Das Gleichgewicht, das Château Cantenac Brown in diesem Jahrgang anstrebt, beruht gerade auf der Fähigkeit, zwei Eigenschaften zu vereinen, die in der Verkostung allzu oft gegeneinander gestellt werden: die Kraft, häufig mit Wärme und Reife verbunden, und die Frische, eher mit kühleren Jahren und ausgeprägter Säure assoziiert. Auf diesem Terroir gelingt es 2016, beide nebeneinander bestehen zu lassen, ohne dass eine die andere überwiegt – ein Balanceakt, der nur großen Jahrgängen wirklich glückt.
Zehn Jahre nach der Lese kommt dieser Jahrgang 2016 heute mit dem nötigen zeitlichen Abstand auf den Markt, um das Lagerpotenzial zu bestätigen, das die Teams des Châteaus ursprünglich erwartet hatten. Gerade dieser Abstand zwischen Lese und Vermarktung unterscheidet die Grands Crus aus Bordeaux von Weinen zum sofortigen Genuss: Die Zeit ist dort eine eigenständige Zutat, so entscheidend wie das Terroir oder das Klima des Jahres.
Diese Entscheidung für eine verzögerte Markteinführung nach einem Jahrzehnt im Keller steht in einer fest etablierten Tradition der klassifizierten Grands Crus des Médoc, bei der die Geduld des Erzeugers stets der des Verbrauchers vorausgeht. Château Cantenac Brown, ein Cru classé aus Margaux, führt damit eine Logik des langen Atems fort, die den Lagerwein grundlegend von anderen Gütern des täglichen Verbrauchs unterscheidet.
Zum Verkaufspreis von 75 Euro richtet sich der Château Cantenac Brown 2016 ebenso an den ungeduldigen Liebhaber wie an den geduldigen Sammler, der bereit ist, der Zeit zu überlassen, zu bestätigen, was der Weinberg in jenem Jahr bereits erahnt hatte: dass Seltenheit beim Wein weniger an der Erzeugungsmenge als an einem seltenen Zusammentreffen klimatischer Bedingungen gemessen wird, das sich in zwei aufeinanderfolgenden Jahren nie ganz gleich wiederholt.
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