En surplomb de la place de la Madeleine, le Grand Café Fauchon réinvente l’été parisien avec une terrasse éphémère où fraîcheur végétale et art de vivre se conjuguent à l’unisson. Dès le 14 mai, la terrasse de l’hôtel se transforme en jardin sensoriel, célébrant l’élégance botanique et l’hédonisme à la française dans une collaboration savoureuse avec la maison Generous Gin.
L’espace, pensé comme un jardin suspendu, mêle feuillages graphiques, textures organiques et assises luxueuses dans un univers chromatique qui marie vert luxuriant, noir profond et touches magenta. Un décor taillé pour une clientèle en quête d’expériences esthétiques et gustatives.
À la carte, cinq cocktails composent une partition estivale sur fond de Generous Gin : du Thaï Basil Smash aux notes herbacées à l’audacieux Blueberry Manhattan Rye, chaque verre évoque un instant caniculaire réinterprété avec subtilité. Deux créations exclusives – dont le Fauchon is Generous, floral et acidulé – illustrent parfaitement cette collaboration parfumée, entre esprit parisien et mixologie d’auteur.
L’expérience se prolonge côté assiettes avec cinq compositions généreuses signées par le chef Baptiste Limouzin, rendant hommage aux terroirs français. De « La Parisienne » au charme bourgeois à « L’Atlantique » iodé, chaque proposition réunit produits d’excellence et présentation raffinée. En complément, les thés glacés Fauchon – pêche, citron, vanille ou l’incontournable mélange maison – offrent une alternative rafraîchissante et sensorielle.
Point d’orgue de cette parenthèse estivale, « L’Instant Généreux » (60 €) propose une dégustation en duo de cocktails et d’assiettes, incarnation parfaite de l’esprit Fauchon : généreux, élégant, incontestablement parisien.
Entre 15h et 22h30, tous les jours, cette terrasse s’impose comme le spot estival de la Rive Droite, à la croisée du luxe gourmand et de la convivialité contemporaine. Réservations conseillées via le site officiel ou au 01 87 86 28 27.
