Avec Islay Barley 2014, la distillerie Bruichladdich poursuit son exploration pionnière du terroir écossais en dévoilant un Single Malt exceptionnel, entièrement élaboré à partir d’orge cultivée exclusivement sur l’île d’Islay. Issu de la philosophie engagée « Land to Dram », ce whisky incarne la parfaite symbiose entre authenticité, qualité et respect de l’environnement.
Cultivée au cœur d’Islay, l’orge sélectionnée provient de huit fermes locales situées dans un rayon de seulement 18 kilomètres autour de la distillerie. Cette démarche valorise la communauté agricole insulaire tout en assurant une traçabilité absolue du champ jusqu’à la bouteille. Non filtré à froid, sans colorant, et vieilli durant au moins huit ans, Islay Barley 2014 révèle une robe d’or pâle sublimée par un triple vieillissement en fûts de bourbon, sherry et vin.
En dégustation, ce Single Malt non tourbé séduit immédiatement par son profil aromatique riche : des notes florales et maltées cèdent la place à des touches fruitées gourmandes de pêche, d’abricot et de melon miellé, relevées par des épices douces, de caramel et une subtile fraîcheur marine. En bouche, la texture généreuse et onctueuse exhale des saveurs de vanille, d’agrumes, de fruits tropicaux, ponctuées d’une pointe délicate de noix de coco et d’épices.
Disponible dès maintenant au prix conseillé de 79€ sur le site officiel de Bruichladdich et chez les cavistes sélectionnés, Islay Barley 2014 offre une expérience de dégustation authentique, célébrant avec brio l’esprit et le terroir singulier d’Islay.
