Dans l’arrière-pays provençal, sur un site gallo-romain d’exception, Château Bas perpétue l’harmonie entre patrimoine et viticulture biologique. Le blanc 2024, signé par les œnologues Valérie Lavigne et Axel Marchal, en est l’éclatante démonstration.
Composé de Rolle, Ugni Blanc et Sauvignon, il naît sur des sols argilo-calcaires et sablo-limoneux. Égrappage total, pressurage direct, élevage sur lies fines : chaque étape vise à révéler le potentiel aromatique du vin. Le nez est frais, très expressif, entre agrumes, fruits exotiques et litchi, rehaussé de fines touches minérales. La bouche, vive et équilibrée, déploie une belle tension jusqu’à une finale fruitée et persistante.
À 13 € TTC, Château Bas blanc 2024 s’impose comme un blanc de terroir au rapport prix-plaisir remarquable. Apéritifs, coquillages, fromages de chèvre frais : il sublime la simplicité avec élégance. Un allié solaire et bio pour les beaux jours.
