Home Food and Wine Edrington lance Tales of the Macallan Volume I : l’histoire extraordinaire de l’élaboration de whisky

Edrington lance Tales of the Macallan Volume I : l’histoire extraordinaire de l’élaboration de whisky

by pascal iakovou
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The Macallan, marque de whisky ultra-premium, dévoile l’édition limitée Tales of The Macallan
Volume I, une nouvelle série remarquable de single malts rares et distingués, racontant l’histoire des
pionniers de la marque, ainsi que leur héritage en matière de distillerie

Paris, le 7 avril 2022 – Tales of The Macallan Volume I, The Laird of Easter Elchies (1659 – 1715) est un
hommage au capitaine John Grant qui a été le premier à voir la richesse du domaine d’Easter Elchies, la terre
qui abrite la distillerie The Macallan depuis 1824. Cette histoire reflète l’héritage, le savoir-faire et la recherche
de l’excellence sans compromis qui animent The Macallan depuis près de 200 ans.
Né en 1659, sur les bords de la rivière Spey, c’est très jeune que John Grant s’engage dans les forces militaires
écossaises. A son retour de la guerre, il transforme les terres, de vastes paysages sauvages, que sa famille possédait
depuis 1543, et dont il a hérité en « jardin d’Elchies », lieu de naissance de The Macallan.
Agriculteur né, il a travaillé la terre jusqu’à obtenir les conditions parfaites pour la culture de l’orge. Ses efforts
ont contribué à faire vivre une petite communauté agricole qui utilisait ses récoltes pour distiller le whisky. En
1700, il agrandi et rénove la maison d’Easter Elchies, qui se dresse sur une colline surplombant la rivière Spey.
Cette bâtisse d’exception est aujourd’hui considérée comme la maison spirituelle de The Macallan. Ses valeurs
et son profond respect de la nature, ainsi que l’esprit de partage dont il a fait preuve, continuent de vivre et se
perpétuent, aujourd’hui encore, à travers l’histoire de The Macallan.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Tales of The Macallan Volume I est un whisky single malt d’excellence, spécialement élaboré en édition limitée
pour honorer l’héritage de John Grant. Distillé en 1950 et mis en bouteille en 2021, il s’agit d’un spiritueux
d’exception unique où la rareté de son goût lui confère un caractère exceptionnel. Tout comme The Macallan
Estate et Easter Elchies House, ce précieux whisky fait écho à un très vieux conte. Les épices et la fumée de bois
doux ainsi que le vieux chêne s’accordent parfaitement avec la délicate symphonie de fruits mûrs et d’épices.
Embouteillé dans une carafe en cristal fabriquée à la main et sur mesure, ce single malt iconique est dissimulé
dans un extraordinaire livre d’almanach. The Macallan a collaboré avec le célèbre illustrateur Andrew Davidson
pour créer une collection racontant l’histoire du CapitaineJohn Grant. Connu pour ses techniques d’impression
traditionnelles utilisant des gravures sur bois, Andrew Davidson a notamment réalisé des timbres postaux pour
la Royal Mail, des dessins pour les portes vitrées du court central de Wimbledon ou encore des couvertures de
livres Harry Potter.
Pour créer l’unique bouteille de Tales of The Macallan Volume I, la marque de whisky écossais s’est également
associée au maître cristallier français Lalique. Ce dernier a façonné la carafe en cristal avec la gravure d’une des
célèbres illustrations d’Andrew Davidson. Dotée d’un bouchon de transit sur mesure, cette édition limitée a été
réalisée par l’artisan J.C. Ribiero. Réunis autour du sens partagé de l’héritage, de l’artisanat et de la créativité,
Lalique et The Macallan se sont rencontrés pour la première fois en 2005 et ont, depuis, collaboré sur une
gamme de carafes et de produits exceptionnels. Tales of The Macallan signe le prochain chapitre de ce
partenariat et témoigne de la quête commune d’excellence qui animent les deux maisons.
The Macallan s’est également associée à l’Imprimerie du Marais qui créée des pièces de luxe en utilisant un
papier, une encre et des procédés d’impression de grande qualité. Chaque page du livre a été imprimé
minutieusement. Fabriqué à la main à l’aide de cuir luxueux et de feuilles d’or 24 carats, ce livre remarquable a
nécessité une expertise technique inégalable pour dissimuler la carafe dans plus de 800 pages. Ce sont les relieurs
de luxe traditionnels londoniens, Shepherds, Sangorski & Sutcliffe et Zaehnsdorf qui ont créé le livre unique
Tales of The Macallan Volume I.
Quentin Dubois, Country Manager d’Edrington France déclare : « Nous avons récemment enrichi notre
portefeuille en dévoilant notre premier whisky en édition limitée d’une nouvelle série de single malts distingués
et rares. Nous nous sommes associés à des partenaires de longue date, combinant leurs compétences de maîtres
artisans en cristal, cuir et papier. Nous les remercions pour leur travail et leur contribution dans le
développement de Tales of The Macallan Volume I et avons hâte d’écrire les prochains chapitres. »
Pour marquer le lancement de Tales of The Macallan Volume I, un court métrage a été créé pour donner vie à
l’histoire de John Grant, présentant une sélection d’illustrations, sous les notes de musique d’un morceau
composé par Nicola Benedetti, célèbre violoniste écossaise de renom.
Limité à 350 carafes dans le monde, Tales of The Macallan Volume I est disponible au domaine The Macallan,
dans les boutiques The Macallan et chez les détaillants haut de gamme avec un prix de vente sur demande.
Pour plus d’informations, visitez le site https://www.themacallan.com/fr


Notes de dégustation Tales of the Macallan
Couleur : aiguillette dorée
Degré d’alcool : 44,6%
Nez : zeste de pamplemousse, chêne ancien, vanille, melon, fumée de bois, noix de muscade, prune mûre et
amande.
Bouche : pêche et pomme, épices de bois avec du gingembre et des notes de clou de girofle, fumée de bois douce
et Yuzu.
Finale : une finale moyenne avec des agrumes et du chêne doux.


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