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Royal Reserve, un grand rhum d’excellence

by pascal iakovou
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Un grand rhum d’excellence

La Cuvée Royal Reserve hérite d’un bouquet complexe grâce à une sélection de rhums traditionnels vieux choisis pour leur harmonie et leur belle rondeur. Cet assemblage de rhums âgés issus de différents fûts lui permet de développer les saveurs d’un grand rhum.

Un Rhum, une Légende

Située depuis 1886 au coeur de l’Océan Indien, la Distillerie RIVIÈRE DU MÂT emprunte son nom à une ancienne légende.
On raconte qu’un navire parti explorer l’île échoua dans le lit d’une rivière laissant à la vue de tous son mât des années durant.
Celle-ci prit au fil du temps le nom de Rivière du Mât.

Une technique de vieillissement inspirée des cognacs

C’est à Saint-Louis, sur la côte tropicale au sud-ouest de l’île, « la côte sous le vent », que le Maître de Chais sélectionne, assemble et met en fûts. En adoptant les premiers le vieillissement dynamique des méthodes cognaçaises (assemblage de Rhums d’âges différents ayant vieilli en fûts neufs et anciens), RIVIÈRE DU MÂT propose une palette aromatique originale conférant à ses Rhums vieux une belle structure et complexité.

À offrir ou à déguster pour apprécier les fêtes de fin d’année !

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