Στη Μπαρμπάτζια, το Su Gologone Experience Hotel θα κλείσει αυτό τον χειμώνα και θα ανοίξει ξανά μόνο στις αρχές Απριλίου 2027. Μια εποχικότητα που ασκείται συνειδητά, κληρονομιά της οικογένειας Παλιμόντε από το 1967, και που ξεχωρίζει αυτή τη διακριτική διεύθυνση από το μοντέλο του μόνιμα ανοιχτού ξενοδοχείου.
Στην καρδιά της Μπαρμπάτζια, μιας ορεινής και εσωτερικής περιοχής της Σαρδηνίας που έμεινε μακριά από τις παραθαλάσσιες διαδρομές, το Su Gologone Experience Hotel δεν επεδίωξε ποτέ να μένει ανοιχτό όλο τον χρόνο. Ο οίκος κλείνει για τη χειμερινή περίοδο και ανοίγει ξανά στις αρχές Απριλίου, ένας ρυθμός που διαμορφώνει τη λειτουργία του από την ίδρυσή του, το 1967, από τον Τζουζέπε «Πεπεντού» Παλιμόντε και τη σύζυγό του Πάσκουα. Τα 69 δωμάτια και οι σουίτες του, χτισμένα σύμφωνα με την παραδοσιακή σαρδηνιακή αρχιτεκτονική, έχουν διαμορφώσει στο πέρασμα των δεκαετιών αυτό που η οικογένεια αποκαλεί μοναδικό μοντέλο φιλοξενίας: η διαμονή, η γαστρονομία, το σπα και οι πολιτισμικές εμπειρίες αποτελούν εκεί μία και την αυτή κίνηση, και όχι παρατεταγμένες προσφορές.
Μια δεύτερη γενιά, η ίδια αρχή
Η μεταβίβαση δεν συνεπάγεται ρήξη στη μορφή. Με πρωτοβουλία της Τζιοβάνα Παλιμόντε, το ξενοδοχείο επεκτάθηκε με το Le Botteghe di Su Gologone, ένα σύνολο καταστημάτων-εργαστηρίων όπου συγκεντρώνονται κεραμικά, υφαντά και έργα τέχνης που παράγονται από τοπικές τεχνίτριες και τεχνίτες. Οι επισκέπτες εξασκούνται εκεί αντί να παρακολουθούν απλώς: τα Botteghe προσφέρουν δημιουργικά εργαστήρια σχεδιασμένα ώστε να γνωρίσει κανείς, κίνηση προς κίνηση, μια σαρδηνιακή τεχνογνωσία που δεν αφηγείται κανείς μόνο στην τραπεζαρία. Το ξενοδοχείο και τα Botteghe λειτουργούν ως οι δύο όψεις της ίδιας τέχνης του ζην, όπου παράδοση, δημιουργία και διακριτική πολυτέλεια ανταποκρίνονται η μία στην άλλη χωρίς φαινομενική ιεραρχία.
Το κλείσιμο ως επιλογή, όχι ως αναγκαστικότητα
Το κατάλυμα έχει τιμηθεί με Excellence Award από την Condé Nast Johansens και έχει επιλεγεί στα Italy’s Best Awards του περιοδικού Travel + Leisure, δύο διακρίσεις που αφορούν λιγότερο το σκηνικό και περισσότερο τη σταθερότητα ενός οικογενειακού μοντέλου σχεδόν εξήντα ετών. Αυτή η σταθερότητα οφείλεται ακριβώς στο ότι το Su Gologone δεν επιδιώκει να βελτιστοποιήσει το ετήσιο ποσοστό πληρότητάς του: να κλείνει τον χειμώνα σημαίνει να αφήνει χρόνο στα Botteghe να παράγουν, στους τεχνίτες να εργάζονται χωρίς την πίεση της εξυπηρέτησης, και στον οίκο να ανοίγει ξανά κάθε άνοιξη με κάτι να δείξει αντί για κάτι να επαναλάβει.
Λεπτομέρεια — 69 δωμάτια και σουίτες, ίδρυση το 1967, χειμερινό κλείσιμο και επανάνοιγμα που έχει προγραμματιστεί για τις αρχές Απριλίου 2027.
Μένει ένα ερώτημα που θα κρίνει η επόμενη σεζόν: αν η Τζιοβάνα Παλιμόντε συνεχίσει την επέκταση των Botteghe, το Su Gologone θα μπορούσε να γίνει λιγότερο ένα ξενοδοχείο με εργαστήριο και περισσότερο ένα εργαστήριο με δωμάτια, μια αντιστροφή που στη Μπαρμπάτζια θα έμοιαζε λιγότερο με επανάσταση και περισσότερο με επιστροφή στην τάξη των πραγμάτων.
Cette publication est également disponible en :
