Αρκούσε μία βραδιά στο Λονδίνο για να αλλάξει καθεστώς ένα grand cru της Côte de Beaune. Το Corton-Charlemagne 2024 του Domaine du Pavillon, ιδιοκτησίας του Οίκου Albert Bichot, αναδείχθηκε καλύτερο λευκό κρασί του κόσμου για το 2026 στην ετήσια τελετή του International Wine Challenge, ενός από τους πιο παρακολουθούμενους διαγωνισμούς του κλάδου.
Το τρόπαιο αυτό δεν έπεσε από τον ουρανό: το ίδιο κρασί είχε ήδη κερδίσει τέσσερα τρόπαια, ένα χρυσό μετάλλιο και βαθμολογία 97 πόντων στις δοκιμές του International Wine Challenge που διεξήχθησαν τον Μάιο του 2026, προτού αυτή η σειρά διακρίσεων κορυφωθεί, τέσσερις μήνες αργότερα, με τον ύψιστο τίτλο του Champion White, που απονεμήθηκε στις 8 Σεπτεμβρίου. Αυτή η πορεία, από μια πρώτη σειρά τεχνικών βραβείων έως την τελική στέψη, λέει κάτι για τον τρόπο λειτουργίας των μεγάλων διεθνών διαγωνισμών: το χρυσό μετάλλιο ανοίγει τον δρόμο, αλλά είναι μια δεύτερη κριτική επιτροπή, συγκεντρωμένη για να ορίσει τους πρωταθλητές όλων των κατηγοριών, που κρίνει τελικά ανάμεσα στα καλύτερα κρασιά κάθε χρώματος. Το International Wine Challenge παραμένει ένας από τους διαγωνισμούς που παρακολουθεί περισσότερο ο κλάδος ακριβώς για αυτή τη διπλή φάση επιλογής, που διακρίνει πρώτα την τεχνική ποιότητα ενός κρασιού πριν το αντιπαραθέσει, σε δεύτερο χρόνο, με το σύνολο των ομοίων του ώστε να αναδειχθεί ένας μοναδικός νικητής ανά κατηγορία.
Ο Albéric Bichot μετέβη στο Λονδίνο για να παραλάβει τη διάκριση, επαινώντας στη δήλωσή του την καθημερινή δουλειά των ομάδων του στους αμπελώνες και στα οινοποιεία και όχι μόνο την επίδοση της χρονιάς. Αυτός ο τρόπος να αποδίδεται η διάκριση στη συλλογική εργασία και όχι μόνο στην υπογραφή του κτήματος αντιστοιχεί σε μια αρκετά διαδεδομένη παράδοση στους μεγάλους οίκους της Βουργουνδίας, όπου η επιτυχία ενός grand cru σπάνια αφηγείται ως έργο ενός μόνο ανθρώπου.
Το ότι η χρονιά 2024 του Domaine du Pavillon κατακτά έναν τέτοιο τίτλο, με την ετικέτα ενός οικογενειακού οίκου εμπορίου όπως ο Albert Bichot, δείχνει πώς οι ιστορικοί οίκοι της Βουργουνδίας εξακολουθούν να ανταγωνίζονται, ακόμη και να ξεπερνούν, ορισμένα αμιγώς αμπελουργικά κτήματα στη σκηνή των διεθνών διαγωνισμών.
Μένει να δούμε τι θα αλλάξει συγκεκριμένα αυτός ο τίτλος για το Domaine du Pavillon: μια αναγνώριση τέτοιου επιπέδου μεταφράζεται συνήθως σε αυξημένη πίεση πάνω σε μια παραγωγή ήδη σπάνια, καθώς τα grands crus του Corton-Charlemagne δεν παράγονται, εξ ορισμού, ποτέ σε μεγάλες ποσότητες. Η επόμενη δοκιμασία για τον οίκο θα είναι αν αυτή η εφάπαξ στέψη θα μετατραπεί σε επαναλαμβανόμενη προσδοκία για τις επόμενες χρονιές ή αν θα μείνει η μεμονωμένη ανάμνηση μιας εξαιρετικής λονδρέζικης βραδιάς. Προς το παρόν, ο Οίκος μπορεί τουλάχιστον να επικαλεστεί ένα σπάνιο επιχείρημα για τις μελλοντικές του ετικέτες: ότι κράτησε, για έναν χρόνο, τον τίτλο του καλύτερου λευκού κρασιού του κόσμου.
Cette publication est également disponible en :
