Su Gologone, das sardische Hotel, das den Dauertourismus ablehnt

by PASCAL IAKOVOU
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In der Barbagia schließt das Su Gologone Experience Hotel in diesem Winter seine Türen und öffnet erst Anfang April 2027 wieder. Eine bewusst gewählte Saisonalität, seit 1967 von der Familie Palimodde überliefert, die diese diskrete Adresse vom ganzjährigen Hotelmodell unterscheidet.

Im Herzen der Barbagia, einer gebirgigen Region im Landesinneren Sardiniens, die abseits der Badeorte geblieben ist, hat das Su Gologone Experience Hotel nie versucht, das ganze Jahr über geöffnet zu bleiben. Das Haus schließt für die Wintersaison und öffnet Anfang April wieder, ein Rhythmus, der seinen Betrieb seit der Gründung im Jahr 1967 durch Giuseppe „Peppeddu“ Palimodde und seine Frau Pasqua prägt. Die 69 Zimmer und Suiten, in traditioneller sardischer Architektur erbaut, haben im Lauf der Jahrzehnte geformt, was die Familie ein einzigartiges Modell der Gastlichkeit nennt: Unterkunft, Gastronomie, Spa und kulturelle Erlebnisse bilden dort ein und dieselbe Geste, anstatt nebeneinandergestellter Angebote zu sein.

Eine zweite Generation, dasselbe Prinzip

Die Weitergabe hat keinen Bruch im Format mit sich gebracht. Auf Anregung von Giovanna Palimodde wurde das Hotel durch Le Botteghe di Su Gologone erweitert, eine Gruppe von Laden-Werkstätten, in denen Keramiken, Textilien und Kunstobjekte lokaler Handwerkerinnen und Handwerker zusammenkommen. Die Besucher üben dort selbst aus, statt nur zuzusehen: Die Botteghe bieten kreative Workshops an, die Schritt für Schritt ein sardisches Können erfahrbar machen, das sich nicht allein im Speisesaal erzählen lässt. Hotel und Botteghe wirken wie zwei Seiten ein und derselben Lebenskunst, in der Tradition, Schöpfung und diskreter Luxus einander ohne erkennbare Rangordnung antworten.

Die Schließung als Entscheidung, nicht als Zwang

Das Haus wurde mit einem Excellence Award von Condé Nast Johansens ausgezeichnet und unter die Italy’s Best Awards des Magazins Travel + Leisure aufgenommen, zwei Anerkennungen, die weniger das Dekor betreffen als die Beständigkeit eines fast sechzig Jahre alten Familienmodells. Diese Beständigkeit beruht gerade darauf, dass Su Gologone nicht versucht, seine jährliche Auslastung zu optimieren: Im Winter zu schließen heißt, den Botteghe Zeit zum Produzieren zu lassen, den Handwerkern Zeit zum Arbeiten ohne den Druck des Services und dem Haus die Möglichkeit, jeden Frühling mit etwas zu öffnen, das es zu zeigen gibt, statt etwas zu wiederholen.

Detail — 69 Zimmer und Suiten, gegründet 1967, Winterschließung und Wiedereröffnung Anfang April 2027 geplant.

Bleibt eine Frage, die die nächste Saison entscheiden wird: Wenn Giovanna Palimodde die Erweiterung der Botteghe fortsetzt, könnte Su Gologone weniger ein Hotel mit Werkstatt als eine Werkstatt mit Zimmern werden, eine Umkehrung, die in der Barbagia weniger wie eine Revolution als wie eine Rückkehr zur Ordnung der Dinge aussähe.

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