Célébrez le passage à la nouvelle année dans l’élégance et la tradition italienne aux Jardins du Faubourg, un havre de paix et de raffinement au cœur de Paris. Le chef Davide Pecorella et ses équipes y concoctent un menu de la Saint-Sylvestre d’exception, promettant une soirée mémorable pour les Parisiens et les touristes amoureux de la capitale.
Le restaurant Il Giardino, niché dans l’hôtel Les Jardins du Faubourg, offre une ambiance intimiste et chaleureuse, avec des lumières tamisées créant le cadre idéal pour une soirée romantique ou un dîner en petit groupe. Le menu, fixé à 249 € par personne, débute par une coupe de champagne et un amuse-bouche pour éveiller les sens.
L’entrée met en avant le Carpaccio de Saint-Jacques, accompagné de pomme Granny, d’agrumes et de céleri, un plat qui combine fraîcheur et finesse. Le plat principal propose un choix entre les Taglioni à la truffe, crème de parmesan et pistache, et le Filet de bœuf Rossini, deux créations qui illustrent l’excellence de la cuisine italienne.
Le dessert, un Panettone accompagné de mascarpone, clôt le repas sur une note douce et traditionnelle. Accompagnant ces mets, une sélection de vins de prestige, dont le Meursault Domaine vieilles vignes 2017 et le Château Neuf du Pape la Nerthe 2017, viendra parfaire l’expérience culinaire.
En plus de cette expérience gastronomique, les convives auront l’opportunité de célébrer la nouvelle année sous les étoiles depuis la terrasse verdoyante de l’hôtel, un lieu magique pour accueillir 2024.
Situé au 9, rue d’Aguesseau à Paris, le restaurant Il Giardino des Jardins du Faubourg est une destination incontournable pour ceux qui cherchent à célébrer la nouvelle année dans un cadre élégant et sophistiqué. Pour réserver votre soirée du Nouvel An et pour plus d’informations, visitez www.lesjardinsdufaubourg.com.
