La Maison Barceló propose une cuvée iconique, l’Imperial, destinée à tous les papas amateurs de rhum qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs. Ce rhum, au savoir-faire traditionnel et ancestral, passe du champ à la bouteille avec des notes vanillées et épicées qui peuvent être dégustées pures ou en cocktail. Cette référence 100% jus de canne à sucre séduit chaque année de plus en plus d’amateurs de rhums.
**Barceló Imperial : L’expression du savoir-faire de la distillerie**
Issu d’un assemblage de rhum vieux de 8 à 10 ans, affiné en fûts de bourbon, le Barceló Imperial révèle des saveurs moelleuses, caramélisées et fruitées. C’est une cuvée traditionnelle, en édition numérotée, distillée en colonne et vieillie dans un environnement tropical, ce qui lui permet de dévoiler une palette aromatique et gustative très fine. Ce rhum singulier présente une robe cuivrée profonde dans une bouteille transparente aux formes arrondies. Depuis son lancement, Barceló Imperial s’est imposé comme leader de son secteur jusqu’à devenir le rhum dominicain le plus primé par les organisations internationales.
**Notes de dégustation :**
– Au nez : arômes de toffee, de fleurs délicates et fruits secs
– En bouche : très souple avec une belle rondeur fruitée et un corps généreux aux notes de pomme et de poire séchées, de noisettes grillées, de caramel, de vanille et d’épices brunes.
– Finale : notes savoureuses fruitées et beurrées avec une touche de feuilles de tabac et des notes poivrées
Le Barceló Imperial est disponible en format 70 cl, au prix de vente conseillé de 43€, chez les cavistes.
**Barceló : Les premiers rhums Carbon Neutral**
Barceló est un rhum dominicain 100% pur jus de canne à sucre issu de leurs plantations. La distillerie fait partie des rares maisons de rhum qui cultivent leurs propres champs de cannes et maîtrisent ainsi la totalité du processus de production du rhum, du champ à la bouteille. La distillerie des Caraïbes propose une variété de rhums prestigieux reconnus pour leurs innovations.
Créée en 1929 par l’espagnol Juliàn Barceló, cette distillerie emblématique de la République Dominicaine a su se positionner sur le marché local et international grâce à ses références Barceló Blanco, Dorado et Ron Barceló Añejo. Depuis 2016, la troisième génération de la famille a amorcé un virage en matière de durabilité et de neutralité carbone, devenant ainsi le premier rhum au monde à être accrédité Carbon Neutral (CO2 neutre) par les Nations Unies.