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The Dalmore Vintages – deux nouvelles créations

by pascal iakovou
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THE DALMORE PRÉSENTE SES DEUX NOUVELLES RÉFÉRENCES DE LA COLLECTION « VINTAGE » :

DEUX CRÉATIONS POUR LES AMATEURS DE WHISKY  LES PLUS EXIGEANTS

The Dalmore Vintage 2003 et The Dalmore Vintage 2007,  deux nouvelles expériences pour redécouvrir tout le savoir-faire de la distillerie écossaise.

Chaque mois de novembre, les maîtres distillateurs de The Dalmore se retrouvent au sein des chais de vieillissement historiques de la distillerie, afin d’examiner les whiskies en cours de vieillissement. Dans l’ombre fraîche des murs en grès, ces whiskies sont méticuleusement étudiés et seulement une poignée d’entre eux, qui ont su se démarquer par leur profil extraordinaire, est sélectionnée pour créer le whisky de l’année.

Ces spiritueux, parfaitement vieillis, sont ensuite magnifiquement assemblés, afin de créer un millésime harmonieux – un whisky rare qui révèle l’âme unique d’une année chez The Dalmore. Élaboré avec soin, finement équilibré et réunissant les meilleurs fûts d’une année, chaque Single Malt, disponible en quantité limitée, vient prendre sa place dans la collection « Vintage » de la maison écossaise.

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