MAILLY Grand Cru est l’un des rares domaines exclusivement mono Grand Cru en Champagne. 35 lieux-dits tournés vers les 4 points cardinaux dessinent son vignoble.
La gamme « Composition Parcellaire » désigne les cuvées accueillant des lieux-dits identifiés, cueillis et vinifiés séparément pour leur expression hautement identitaire du terroir de Mailly- Champagne.
La composition du millésime 2015 reflète notre connaissance aigüe du terroir de Mailly-Champagne. Les parcelles du cœur du village issues principalement des lieux-dits « Dessus les Godats », « Les Poules » pour les Pinots Noirs et « Sous la ville Regards » pour les Chardonnays constituent l’essentiel de l’assemblage.
Les notes torréfiées et de fruits à coques suggèrent un univers boisé et épicé porté par l’expression du Pinot Noir qui s’épanouit dans une maturité tourbée.
La bouche révèle un très beau relief. A l’attaque juteuse des agrumes, la matière se prolonge pour révéler le caractère tonique au vin.
Cuvée disponible en bouteille et en magnum, dans les réseaux traditionnels, en France et à l’export.
Prix de vente caviste conseillé : 42€ TTC.
https://www.champagne-mailly.com/fr/
