Home Food and Wine La nouvelle boisson pâtissière du Ritz, signée François Perret !

La nouvelle boisson pâtissière du Ritz, signée François Perret !

by Camille Epin
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Retrouver les saveurs et la gourmandise d’un gâteau dans un breuvage lacté, il fallait y penser ! François Perret l’a fait.

Pour Ritz Paris Le Comptoir, il a créé les Boissons Pâtissières aux saveurs madeleine, cake marbré ou barquette caramel – à siroter sur place ou à emporter… Elles sont devenues les icônes inédites et ludiques du Comptoir gourmand. Aujourd’hui, la tarte aux fraises est à l’honneur grâce à un subtile mélange de saveurs, parfums et textures, impossible de résister à la tentation de cette création, qui combine l’onctuosité d’un lait biscuité et d’une vaporeuse crème fouettée à l’intensité d’une sauce à la fraise. Avec en topping, le croustillant d’une pâte sablée émiettée minute. Une nouvelle création qui va ravir les journées parisiennes ensoleillés.

Tarifs

35cl : 9 €

45cl : 12 €

En boutique à partir du samedi 4 juin 2022.

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