La Cave du Prieuré : Rosé de Gamay 2021 – Savoie Cépage : 100 % Gamay.
Le Gamay, vinifié en rosé par pressurage direct,donne en Savoie un vin rosé fruité et facile à boire et à accompagner.
Dégustation : robe rose saumon clair, lumineuse à reflet argenté. Nez complexe, floral aubépine, fruité fraise des bois-cerise et pomelo, épicé poivre blanc, estragon. Bouche fondue, fraîche et gourmande, fruitée citron et finement épicée jusque dans la longue persistance. Ses plats : crabe, homard, risotto aux fruits de mer, crevettes sautées au poivre, chèvre frais. Circuit de distribution : vente directe, cavistes, CHR Prix TTC départ cave : 6,50 euros
