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Un Crémant bio et sans sulfites par Bordeaux Vineam pour les fêtes

by pascal iakovou
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Bordeaux Vineam présente son Crémant « Bio Full » sans sulfites ajoutés pour les fêtes de fin d’année.

Une fin d’année pétillante avec Bio Full,

Crémant bio et sans sulfites de Bordeaux Vineam C’est une première pour Bordeaux Vineam, déjà expert des vins tranquilles, qui lance son Crémant

Bio Full : une bulle bio et sans sulfites ajoutés, dont les raisins sont certifiés en biodynamie.

Bio Full provient d’un terroir de vallons et de terres argileuses, au cœur de l’Entre Deux Mers au Château de Grand Ferrand.

Le Sémillon (60%) et la Muscadelle (40%) y ont été récoltés manuellement avant de connaitre une vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées. Vient ensuite la prise de mousse en bouteille suivie d’une période d’élevage sur latte de 18 mois.

À la dégustation, la finesse de la bulle attire le regard puis ce sont les notes d’agrumes et de fleurs blanches qui envahissent le palais.

Bio Full ne se limite pas à l’apéritif… !

Voici quelques accords de fêtes :

– À déguster sur un plateau d’huîtres d’Arcachon

– À marier à un gravelax de Saumon

– À servir sur une bûche de Noël exotique BIO FULL 2018

AOC Crémant de Bordeaux

16€

Sur plugwine.com et sur www.bordeaux-vineam.com

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