Home Mode Nikka à ouvert à Paris son premier pop up bar à HighBall jusqu’au Samedi 3 août

Nikka à ouvert à Paris son premier pop up bar à HighBall jusqu’au Samedi 3 août

by pascal iakovou
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JUSQU’AU SAMEDI 3 AOÛT 2019 VENU TOUT DROIT DU JAPON

NIKKA OUVRE SON PREMIER POP UP BAR DÉDIÉ AU HIGHBALL

En plein coeur du quartier de Montorgueuil, Nikka a élit domicile au Golden Promise Whisky Bar, l’adresse incontournable de tous les amateurs de Whisky, le temps d’un bar éphémère jusqu’au samedi 3 août prochain. Avec au programme une carte de Highballs, ce cocktail venu tout droit du Japon mais également de long drinks conçus spécialement pour l’occasion.

NIKKA X GOLDEN PROMISE

11, rue Tiquetonne Paris 2ème

Jusqu’au Samedi 3 août 2019

Ouvert du Mardi au Samedi de 19h00 à Minuit

Cocktail 8 € / Assiette 3 bouchées 6 € Le HighBall, le cocktail simple et rafraîchissant

En vogue dans les bars et restaurants japonais durant la saison estivale, le Highball est la plus pure association entre une dose de whisky et une boisson gazeuse, réunis dans un grand verre autour d’un glaçon XXL taillé dans un bloc.

Une carte de Long drinks inédite et originale

Conçue et développée par Thomas Frenay, Bartender au Golden Promise Whisky Bar, la carte a été pensée autour de la semaine traditionnelle japonaise dont les jours sont associés à un kanji représentant un élément. C’est donc à partir du Nikka Days, dernier whisky imaginé par la marque et autour du Feu pour le mardi, de l’Eau pour le mercredi, de l’Arbre pour le jeudi, de l’Or pour le vendredi et de la Terre pour le samedi que ces cocktails ont été élaborés, chacun n’étant proposé que le jour de la semaine qui lui est associé.

Des bouchées salées en accord avec les cocktails, signées Alexandre Navarro

Chef exécutif de Racines des Près, la table germanopratine connue de tous les gourmets, Alexandre Navaro est également un passionné de mixologie. C’est donc tout naturellement qu’il a imaginé des bouchées pouvant accompagner les différents Highballs de la carte. Des créations à retrouver chaque soir et durant toute la durée de la résidence au Golden Promise Whisky Bar.

L’esprit Nikka en musique avec Balades Sonores

Pour que tous les ingrédients d’une bonne dégustation soient réunis, le collectif des Balades Sonores, disquaire de l’avenue Trudaine à Paris a imaginé une playlist en adéquation avec l’esprit Nikka et les cocktails proposés.

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