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Glenmorangie édition limitée Pride 1978

by pascal iakovou
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Glenmorangie crée en édition limitée Pride 1978, un whisky d’exception. Conservé dans cinq fûts depuis 1978, il a bénéficié de 15 ans de maturation supplémentaire dans des fûts ayant contenu de grands vins de Bordeaux. Cette durée est la plus longue jamais connue pour la maturation d’un whisky Glenmorangie.
La création de ce whisky extrêmement rare fut supervisée par le Dr William Lumsden, considéré comme le pionnier de l’industrie du single malt. Le Dr Lumsden a mis tout son savoir-faire au service de la création de ce whisky renfermant une vaste palette d’arômes offrant une dégustation forcément exceptionnelle.

LA RENCONTRE DU SPIRITUEUX ET DE L’ART
Le whisky Pride 1978 est présenté dans un coffret dont l’assemblage fut réalisé par trois artistes mettant leur talent au service de ce malt singulier. Glenmorangie a de nouveau fait appel à Laurence Brabant et Wouter Scheublin, créateurs originels de la carafe et du co ret « Pride 1981» et designers d’un nouvel objet unique de collection pour « Pride 1978 ». Chaque coffret sera accompagné d’une œuvre de l’artiste anglais Idris Kahn révélée lors du lancement du Pride 1978.
Cet objet singulier ravira les collectionneurs de spiritueux d’exception qui vivront ainsi une expérience unique faisant appel à tous les sens.


NOTES DE DÉGUSTATION
COULEUR : Cuivre bruni.
NEZ : Notes douces de bois et fruits à coques, arômes de tabac, notes de cuir, de menthol, de gingembre. Puis, apparaissent des arômes capiteux d’encens, de cannelle tirant sur les pommes épicées cuites au four.
PALAIS : Explosion puissante d’épices poivrées, les fruits cuits au four font place à une solide structure de chêne, aux arômes de clou de giro e, de cannelle et d’anis très marqué.
FINALE : Douceur crémeuse du caramel et de la vanille qui rencontre des agrumes caramélisés, du cassis, du chocolat et du café au lait.

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