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Rentrez dans la cuisine du Chef Thierry Marx grâce à TheTops.fr

by Clara Losi
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928842_jury-thierry-marxNouveau site de commerce en ligne, TheTops.fr propose un concept novateur avec une sélection de produits pointus et exclusifs, intégralement recommandés et testés par une vingtaine de professionnels reconnus parmi lesquels Thierry Marx, Chef exécutif du Mandarin Oriental.

Pour cette aventure en ligne, Thierry Marx propose de faire découvrir sa propre épicerie fine ainsi que sa panoplie d’équipements à la pointe de l’innovation qui font ses outils au quotidien. Il dévoile par exemple, en amoureux inconditionnel de la haute cuisine japonaise, un panel des meilleures recettes de thés japonais mais également une sélection d’ustensiles ultra performants pour créer et cuisiner « comme un Chef ».

Soucieux de partager son expérience et son art, il commente ce partenariat original avec ces mots : « Je suis un passionné de gastronomie depuis ma plus grande enfance et j’ai toujours adoré partager mon savoir avec les gens qu’ils soient novices ou professionnels. Vous allez découvrir les produits que j’utilise au quotidien et qui m’accompagnent dans ma quête perpétuelle de qualité et d’excellence. » Thierry Marx

« Sakura est le nom donné par les Japonais aux cerisiers et particulièrement à leurs fleurs. Pour nous européens il s’agit des cerisiers « Prunus Serrulata », cette variété est très spéciale puisqu’elle ne produit pas de cerises. Les cerisiers Sakura font partie intégrante de la société et la culture japonaise, sa fleur est le symbole de la beauté éphémère. » 50g, 17€

Thierry Marx: « Sakura est le nom donné par les Japonais aux cerisiers et particulièrement à leurs fleurs. Pour nous européens il s’agit des cerisiers « Prunus Serrulata », cette variété est très spéciale puisqu’elle ne produit pas de cerises. Les cerisiers Sakura font partie intégrante de la société et la culture japonaise, sa fleur est le symbole de la beauté éphémère. » 50g, 17€

« La râpe n’est pas trop fine et c’est tant mieux, quand les aliments sont râpés trop finement les saveurs peuvent se perdre dans les plats. Alors qu’ici les morceaux râpés étant plus large les saveurs en seront préservées et plus présentes dans votre plat. C’est idéal pour la préparation de vos salades et vos entrées. » 34,95€

Thierry Marx: « La râpe n’est pas trop fine et c’est tant mieux, quand les aliments sont râpés trop finement les saveurs peuvent se perdre dans les plats. Alors qu’ici les morceaux râpés étant plus large les saveurs en seront préservées et plus présentes dans votre plat. C’est idéal pour la préparation de vos salades et vos entrées. » 34,95€

Cette idée de commerce intelligent en matière culinaire est d’autant plus pertinente qu’aujourd’hui la cuisine figure au top 10 des sujets les plus abordés par les internautes français. En effet, selon une étude Semantiweb pour TheTops.fr, les conversations tournant autour du thème de la cuisine représentent 1,2 millions de recherches en 2012. Une initiative cohérente avec notre société donc pour vous permettre d’accéder au savoir et aux outils en toute simplicité.

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