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La Croix Chevalière 2010 : une valeur sûre !

by Julien Tissot
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La Croix Chevalière 2010 : une valeur sûre !

Roqua Blanca. Vignoble de 28 hectares à 15 km au nord-ouest de Béziers, le décor est planté ! La Croix Chevalière n’est produite que dans les meilleurs millésimes et l’assemblage final varie en fonction de la dégustation au cours de l’année qui suit la récolte et c’est en général, suivant le millésime, une sélection des trois meilleurs cépages qui la compose. C’est un vin de haute tenue.

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Avec ce millésime, La Croix Chevalière atteint une complexité et une finesse remarquables. L’intensité des arômes de fruits rouges, combinée avec des notes d’épices, de poivre noir et de réglisse lui donnent profondeur et longueur. Les tanins sont soyeux, suaves, gourmands.
23 euros.
En vente chez les cavistes et chez Laroche
Laroche
22, rue Louis Bro
89800 Chablis
Tél. 03 86 42 89 00 –
www.larochewines.com
[email protected]

Julien Tissot
[email protected]

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