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Nouveau VSOP de Rémy Martin

by pascal iakovou
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Depuis près de 300 ans, au cœur de la région de Cognac, la Maison Rémy Martin s’emploie à respecter son héritage tout en innovant. Savoir-faire ancestral, quête
de l’excellence, esprit d’innovation : ces vertus conjuguées ont fait de Rémy Martin VSOP le leader du cognac en Europe, dans sa catégorie.

Rémy Martin VSOP est, depuis sa création en 1927, issu d’un assemblage d’eauxde-vie de Grande Champagne et de Petite Champagne offrant un potentiel de vieillissement exceptionnel, et bénéficiant ainsi de l’appellation Cognac Fine Champagne (AOC). Tradition et modernité se rencontrent pour donner naissance à sa nouvelle expression, Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish, qui réinterprète le passé pour mieux conquérir l’avenir. En toute fin de vieillissement, la période de
mariage qui suit l’assemblage final se fait dans de petits fûts de chêne du Limousin de plus de vingt ans, et lui confère des notes plus fruitées : c’est ce qu’on appelle le
Mature Cask Finish.

Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish est présenté dans un nouveau flacon tout en transparence, pour mieux dévoiler les nuances ambrées du cognac. Apposé sur
le verre, le Centaure, emblème historique de la Maison Rémy Martin depuis 1870, incarne les valeurs novatrices et l’esprit de la marque : les pieds dans la terre, la tête
dans les étoiles.

Moelleux fruité de l’abricot et de la pêche, notes subtiles de violette, douceur d’une touche vanillée… Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish gagne encore en maturité, en rondeur et en puissance aromatique. Robe ambrée, diversité des arômes et parfaite harmonie en bouche… La versatilité de Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish lui permet de s’adapter à tous les modes de consommation. A déguster pur, sur glace ou en cocktails.

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