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Le Patio Lotti, la terrasse italienne bio

by Marie Odile Radom
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L’été est bien là à Paris malgré le temps maussade. Les rares jours de soleil, les terrasses parisiennes sont prises d’assaut et ne désemplissent pas. La capitale regorge de terrasses au soleil alors le choix peut s’avérer difficile. Si vous souhaitez vous détendre dans un endroit calme et entouré de verdure alors le patio végétal de l’hôtel quatre étoiles Lotti est fait pour vous. Situé idéalement entre la place Vendôme et le Jardin des Tuileries et à quelques minutes de la Place de la Concorde, Le Patio du Lotti est un véritable havre de paix en plein cœur de Paris. Vous serez accueilli dans un cadre élégant et relaxant où vous pourrez boire un cocktail en pleine verdure ou encore profiter d’une merveilleuse cuisine bio d’inspiration italienne.

Surnommée par le passé « le plus petit des grands hôtels parisiens », l’hôtel Lotti, qui appartient à la chaîne espagnole NH Hotels, a fait peau neuve après deux ans de travaux. Entouré par les plus grands noms de la joaillerie et à quelques pas de l’Opéra Garnier, cet hôtel de charme allie grande histoire, atmosphère intimiste, luxe et raffinement. À l’intérieur, le décor luxueux des 159 chambres et suites (à partir de 215 euros) est un hommage au raffinement parisien et à l’élégance italienne. Alors que le restaurant Il Lotti met à l’honneur la tradition culinaire sarde, le bar La Dolce Vita joue les charmeurs avec sa sélection de cocktails.

Réaménagé en restaurant terrasse avec un mur végétal, des palmiers de plus de 5 mètres de hauteur, des arbres fruitiers et des vignes et doté d’une cuisine extérieure, Il patio propose de manger et de boire bio tout en contemplant l’abondante verdure. Point d’orgue de la métamorphose de l’hôtel Lotti amorcée il y a deux ans, le patio propose une sélection de plats, de salades et de sandwichs bio. Les meilleurs produits ont été sélectionnés pour ravir votre palais.

Le Chef prépare une cuisine italienne raffinée, savoureuse et bio avec, entre autres, un menu construit autour de la mozzarella, que vous pourrez déguster accompagnée de vin ou de cocktails bio. Vous aurez l’embarras du choix entre le cocktail bio Tonique, succulent mélange d’orange, de kiwi, d’ananas et de miel. Et si vous préférez les saveurs salées, le cocktail bio Health est alors fait pour vous. A base de carottes, de betterave, de tomates et de poivrons, il ravira les amateurs de cocktail énergétiques. Les vins, chargés en tanin, ont une accroche douce mais restent corsés en bouche.

Le menu change en permanence, en fonction des saisons, de la fraîcheur des produits et de l’inspiration du chef. Les propositions du jour à découvrir sur l’ardoise permettent de choisir entre une pièce du boucher, un poisson du pêcheur et un plat de pâtes. Des glaces italiennes maison sont également proposées. Un assortiment de gressins  et de pains tout droit sortis du four vous sont proposés.

Nous avons choisi pour notre part une proposition du jour Brochettes de Gambas au gingembre et légumes grillés à l’italienne et une salade Caesar à l’avocat.

La cuisson des gambas était parfaite, le plat était finement relevé, on sentait bien le gingembre.

L’avocat est bien mûr, la salade est fraîche et croustillante et le poulet tendre à souhait. Les copeaux de parmesan sont généreux mais l’ensemble manque un poil de peps pour une personne aimant les plats relevés.

Pour les clients de l’hôtel, une Pique-Nique Box est proposée pour déjeuner dans des lieux exceptionnels à quelques pas de l’hôtel.

Vendue 25 euros à la réception de l’hôtel, la Pique-Nique Box est une boîte en carton biodégradable, contenant un menu choisi à l’avance (au moins 4 heures avant), une bouteille d’eau minérale, des couverts en bambou et des assiettes en feuilles de palmier avec des suggestions de lieux de pique-nique accessibles à moins de 15 minutes à pied de l’hôtel.

Le menu propose une entrée, un plat et un dessert au choix parmi une sélection de produits bio comme une salade de saumon fumé bio accompagnée de mangues et de pommes vertes, ou des gambas bio avec leur sauce cocktails et de jeunes pousses de salade croustillante ou encore un assortiment de mozzarella  et de jambons fins italiens. Mais bien d’autres produits sont proposés pour vous permettre de profiter pleinement de lieux d’exception tout en dégustant des mets raffinés.

Et pour les amateurs d’art, des expositions éphémères sont organisées régulièrement au patio. Actuellement, trois énormes sculptures de coqs en résine du sculpteur espagnol dEmo – doré, aux couleurs des drapeaux français et espagnols – ont été installées.

Il faut compter entre 22 et 35 € pour un plat, 16 € pour le sandwich 100% bio, 13 € le cocktail et 8 € le verre de vin. Et pour ceux qui souhaitent déguster un Hamburger couture, il leur en coûtera 35 euros mais c’est un Hamburger avec un ingrédient spécial.

Il patio est ouvert tous les jours de 10h à 22h.

Le déjeuner s’effectue en terrasse de 12h30 à 14h30 et le dîner de 19h à 22h.

Il Patio – Hôtel Lotti

7, rue de Castiglione – 75001 Paris

Tél : 01 42 60 60 62 – Fax : 01 40 15 67 18

www.hotel-lotti-paris.com

Marie-Odile Radom

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