La lista dei World’s 50 Best Hotels ha conosciuto solo quattro edizioni. Rosewood Hong Kong è salito sul podio di ciascuna e la domina dal 2025. Su Victoria Harbour, il vincitore è un pezzo di città di cui l’hotel occupa solo una parte.
Quattro edizioni, quattro podi
A metà settembre, Rosewood Hong Kong ha conservato il primo posto nei World’s 50 Best Hotels. Ha ricevuto anche il titolo di miglior hotel d’Asia. La serie si legge a colpo d’occhio: secondo nel 2023, terzo nel 2024, primo nel 2025, ancora primo nel 2026. Cambia significato se si ricorda che questa classifica, nata nell’orbita dei World’s 50 Best Restaurants, ha pubblicato la sua prima lista nel 2023. Quattro anni consecutivi tra i primi tre sono, qui, l’intera storia della classifica.
Una lista che costruisce ancora la propria autorevolezza ha bisogno di un vincitore stabile. La regolarità lascia pensare che il voto misuri qualcosa di diverso da un effetto di apertura o di moda. L’hotel, da parte sua, trae da questa costanza una legittimità che pochi stabilimenti recenti possono rivendicare. La classifica e il suo vincitore si rafforzano a vicenda. Al lettore conviene saperlo prima di leggervi un verdetto.
Un hotel all’interno di una proprietà
Le cifre descrivono un oggetto insolito per un primo premio dell’hôtellerie. Si contano 413 camere e suite, a cui si aggiungono 186 Rosewood Residences. Seguono undici indirizzi di ristorazione, lo spazio benessere Asaya, la cui spa è gestita con Guerlain, e un club privato, il Manor Club. Tony Chi firma gli interni. L’insieme si innalza a Victoria Dockside, un quartiere dedicato alle arti e alla cultura sulla riva di Kowloon. La Maison stessa parla di un «dominio verticale».
La parola è più esatta di quanto sembri. Con 186 residenze, il personale serve anche proprietari e residenti per tutto l’anno, le cui aspettative non sono quelle di un viaggiatore di tre notti. I ristoranti si rivolgono alla città tanto quanto agli ospiti dell’hotel. L’hotel è la vetrina e lo strato di servizi di un complesso immobiliare. È il modello delle residenze di marca, che diversi gruppi alberghieri hanno esteso da un decennio. Hong Kong ne offre qui una versione verticale.
La lista non è tuttavia affatto un club riservato ai grandi complessi. Nel 2023, il suo primo posto andò a Passalacqua, una villa di una ventina di camere sul lago di Como. Due anni dopo, incorona una torre di oltre quattrocento chiavi. Lo stesso voto ha premiato due idee opposte di ospitalità. Questo scarto dice più sulla classifica di quanto dica ciascuno dei suoi due primi posti preso isolatamente.
Ciò che dice la Maison, ciò che misura il voto
Nel suo comunicato, Rosewood attribuisce la distinzione ai suoi 1.200 collaboratori. È la posizione ufficiale di Hugo Montanari, direttore generale di Rosewood Hong Kong e di K11 Artus, gli appartamenti con servizi vicini. Rapportata alle 413 camere, questa cifra darebbe quasi tre persone per chiave. Ma il perimetro non è precisato, e questi team servono anche le residenze e ristoranti aperti al pubblico. Il rapporto indica dunque solo un ordine di grandezza.
La classifica, da parte sua, poggia sui voti di oltre 800 professionisti: giornalisti, albergatori, viaggiatori abituali. Un voto somma preferenze. Non descrive una camera, né una colazione, né il modo in cui un concierge risolve un imprevisto una domenica sera. I criteri annunciati sono servizio, innovazione, design ed esperienza del cliente. La scala non vi figura. Giova tuttavia a chi può allineare undici tavoli e una spa sotto lo stesso tetto.
Il doppio titolo del 2026 consacra dunque un modello tanto quanto un indirizzo: l’hotel come strumento culturale e strato di servizi di un progetto urbano. Le prossime edizioni diranno se la lista trattiene questa idea o torna alla casa di venti camere che l’aveva inaugurata.
Dettaglio
Rosewood Hong Kong, Victoria Dockside, Kowloon. 413 camere e suite, 186 Rosewood Residences, undici indirizzi di ristorazione, spa Asaya (Guerlain), Manor Club. Interni: Tony Chi. World’s 50 Best Hotels: n. 2 nel 2023, n. 3 nel 2024, n. 1 nel 2025 e 2026; miglior hotel d’Asia nel 2026.
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