For Easter, La Maison du Chocolat has created a cute bestiary about Sheep. Like an enchanting fable, daisy-loving Frisoton and Frisette spin a soft, wispy wool of white chocolate.
And in a nod to the Ouessant black sheep of his childhood, Nicolas Cloiseau, Chef at La Maison du Chocolat and Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, has imagined a pastoral vision of the traditional Easter bestiary.
As if suspended in their escapade, the chocolate fixes the lambs’ candid expressions, gives them bonhomie and roundness, accentuates the poetry of nature, enlivens the colors of spring, sowing praline eggs here and there in the meadows to better nourish Easter symbolism.
“Draw me a carefree, bouncy sheep, full of candor and freshness.”
Shaped, smoothed, rolled, blown, molded and sculpted entirely by hand, this cheerful herd is the fruit of long and meticulous chocolate mastery.
The perfect curls on the fleeces come from drops of chocolate rolled onto themselves. The daisies in the meadows are hand-painted, the rams’ chocolate horns are given a long lustre, the fluffy balls of wool are skilfully pulverized, drops of dark and ivory chocolate crystallize unique looks, the palisade boards are finely grooved and patinated with cocoa butter, the irregular floors are made of blown chocolate…
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- Frisoton lait : 57 € le sujet de 250g Sujet à dominante de chocolat au lait ; chocolat ivoire. Agneau en chocolat lait Frisoton, pelote de laine et socle de terre en chocolat. OEuf praliné. Pâquerettes en pain azyme recouvert de chocolat ivoire. Amandes hachées. Garniture de pâques. Dimensions : L 12 cm x l 12 cm x h 14 cm
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- Frisoton noir : 57 € le sujet de 250g Sujet à dominante de chocolat noir ; chocolat au lait et chocolat ivoire. Agneau en chocolat noir Frisoton, pelote de laine et socle de terre en chocolat. OEuf praliné. Pâquerettes en pain azyme recouvert de chocolat ivoire. Amandes hachées. Garniture de pâques. Dimensions : L 12 cm x l 12 cm x h 14 cm
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- Frisoton et Frisette : 120 € la pièce de 700g Sujets et décors en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat ivoire. Pièce composée d’une brebis lait Frisette et d’un agneau noir Frisoton. Barrière, pelote de laine et socle de terre en chocolat. OEuf praliné. Pâquerettes en pain azyme recouvert de chocolat ivoire. Amandes hachées. 100g de garniture de Pâques. Dimensions : L 26.5 cm x l 12.5 cm x h 17 cm
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- A saute-mouton : 850 € la pièce géante de 6kg Pièce en édition limitée. Sujets et décors en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat ivoire. Pièce composée d’un bélier lait, de deux brebis noires Frisette et de quatre agneaux Frisoton lait et noir. Barrières, collines, pelotes de laine et socle de terre en chocolat. OEufs praliné. Pâquerettes en pain azyme recouvert de chocolat ivoire. Amandes hachées. 900g de garniture de pâques. Dimensions : L 62 cm x l 39 cm x h 33 cm
This exceptional know-how reveals the contours of this chocolate dream and embodies the excellence of La Maison du Chocolat.
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