Chevalier du Château Lagrézette 2016: eine schöne Eleganz!

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Der Chevalier des Château Lagrézette stammt aus dem Weinberg von Caillac, der auf den dritten Terrassen des Lot mit einem überwiegend kiesel- und lehmhaltigen Boden liegt. Mit heißen Sommern und einem Altweibersommer bietet das Terroir von Caillac die idealen Bedingungen für die perfekte Reife der Königsrebe Le Malbec. Er sorgt dafür, dass die Weine schön frisch bleiben.

Für den Jahrgang 2016 sind die klimatischen Bedingungen von zwei unterschiedlichen und gegensätzlichen Perioden geprägt:
– Die erste Periode mit einem sehr kühlen Frühling, einer niedrigen Durchschnittstemperatur und vielen Regenfällen, die zu einem verspäteten Vegetationsbeginn führten.
– Die zweite Periode mit einem sonnigen und heißen Sommer, aber kühlen Nächten ermöglichte eine langsame Reifung der Trauben, wobei ihr aromatisches Potenzial und ihr Säuregehalt erhalten blieben.

Für 2016 war die Produktion sehr gering, aber es ist immer noch einer der besten Jahrgänge, die seit 2011 produziert wurden. Der Chevalier von Château Lagrézette 2016 ist das Ergebnis einer Mischung aus 77% Malbec und 23% Merlot. Die Weinstöcke sind etwa 25 Jahre alt. Nach einer manuellen Lese werden die Trauben sortiert, die Kaltmazeration dauert 4 bis 7 Tage, täglich werden zwei Pigeage durchgeführt, um Farbe, Fett und Frucht zu extrahieren. Die alkoholische Gärung beginnt somit mit dem Unterstoßen des Weines. Eine letzte Maischegärung schließt die Weinbereitung ab, bevor der Wein in Fässer gefüllt wird. Anschließend reift der Wein mindestens 12 Monate in Eichenfässern (10% neues Holz, 50% Barrique aus einem Wein und 40% Barrique aus zwei Weinen). Der Chevalier du Château Lagrézette 2016 enthüllt eine dunkelrote Farbe.

Die kräftige Nase enthüllt blumige Noten (Veilchen) sowie Aromen von sehr reifen roten Früchten wie Kirschen, Feigen und Brombeeren. Im Mund besitzt der Wein einen weichen, fruchtigen Auftakt mit großer Struktur und Eleganz. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit mit einem vollen, kräftigen, aber samtigen Mund und einer sehr schönen Länge aus.

Der 2016er Chevalier von Château Lagrézette ist für einen Durchschnittspreis von 17€ erhältlich.
Chevalier du Château Lagrézette 2016 ist in den Boutiquen von Lagrézette und bei Carrefour erhältlich.