La Maison Marrenon dévoile sa cuvée Arpegia, une pièce œnologique qui délaisse la narration classique d’une vendange unique pour une structure multi-millésimée. Ce choix technique, rare dans l’appellation Luberon, propose une synthèse temporelle entre trois récoltes distinctes pour fixer l’identité d’un terroir d’altitude.
Une architecture de trois millésimes
L’originalité d’Arpegia repose sur l’assemblage de trois années aux profils climatiques contrastés, orchestré pour atteindre un point d’équilibre pérenne. La structure s’appuie à 54% sur le millésime 2021, caractérisé par une tension aromatique issue d’une année de forte contrainte climatique. Le millésime 2020 (18%) apporte la profondeur des sucres de son été chaud, tandis que le 2022 (28%) complète l’ensemble par une matière enveloppée, propre aux périodes de sécheresse maîtrisée. Cette méthode permet d’effacer les fulgurances ou les faiblesses d’une seule saison au profit d’une complexité sédimentée.
La rigueur des hauteurs
Le sourcing des baies se concentre sur les coteaux d’altitude du sud et du nord Luberon, entre 350 et 450 mètres. Cet environnement, marqué par une forte amplitude thermique jour/nuit et l’influence des vents, favorise une maturation lente des raisins sur des sols argilo-calcaires et marneux. L’ossature est dominée par la Syrah (82%), sélectionnée pour sa capacité de garde, complétée par 18% de Marselan, cépage apportant une dimension épicée et une finesse tannique supplémentaire.
L’exigence du geste en cave
Le protocole de vinification privilégie une macération longue et passive de vingt à vingt-cinq jours, visant à extraire des tanins sans dureté. L’élevage, qui s’échelonne entre deux et quatre années, utilise un parc de fûts bourguignons (80%) et bordelais (20%). Cette maturation prolongée, conduite avec retenue, permet une intégration lente des arômes de sous-bois, de balsamique et de cacao, sans que l’apport du bois ne vienne saturer l’identité du vin.
Le Détail : La sélection parcellaire L’élaboration d’Arpegia ne suit pas un assemblage de cuves mais une micro-sélection barrique par barrique. Cette précision limite la production à 3 000 bouteilles, faisant de cette pièce un objet de collection capable de traverser quinze ans de garde.
Arpegia marque une étape structurante dans le paysage viticole du Luberon. En s’affranchissant du calendrier linéaire, la Maison Marrenon démontre que la valeur d’une cuvée peut résider dans sa capacité à synthétiser plusieurs années en un seul souffle.
