La fondue n’a jamais été aussi chic, ni aussi ingénieuse. Fondussimo, jeune marque québécoise fondée en 2018 par Dany Bernard, débarque en France avec l’ambition de revisiter un rituel familier. Son idée ? Remplacer les traditionnelles fourchettes par des paniers perforés en acier inoxydable : un geste simple, mais révolutionnaire, qui signe la fin des aliments perdus dans le bouillon et des manipulations périlleuses.
Fort d’un succès fulgurant outre-Atlantique — plus de 160 000 unités vendues et une communauté de 93 000 adeptes, dont 40 000 membres actifs sur Facebook — Fondussimo s’attaque désormais au marché européen. Paris devient ainsi la première escale d’une expansion qui vise la Suisse, la Belgique, l’Allemagne et l’Italie. « La France représente une étape stratégique dans notre expansion internationale », confie Dany Bernard. « Après avoir conquis le marché nord-américain, nous sommes prêts à introduire notre innovation sur le marché européen. »
Pour séduire les épicuriens français, la marque lance la gamme EVOLUTION 3-en-1, capable de réaliser trois types de fondues : bouillon, fromage et dessert. Deux modèles sont disponibles : l’EVOLUTION Mini 3-en-1 (4 paniers, 149,99 €) et l’EVOLUTION 3-en-1 (6 paniers, 199,99 €). À cela s’ajoutent des assiettes modulables en porcelaine et une bibliothèque de 60 recettes gratuites à consulter en ligne.
Mais Fondussimo ne se limite pas au particulier : la marque cherche activement des partenaires B2B dans la distribution spécialisée, l’hôtellerie-restauration et les cadeaux d’entreprise. Pour les accompagner, elle met à disposition un support marketing complet : formation produit, matériel de vente et contenus culinaires exclusifs.
Derrière la convivialité assumée du concept, une promesse : transformer l’ordinaire en extraordinaire. En revisitant un symbole du partage, Fondussimo inscrit la fondue dans son époque : moins de contraintes, plus de plaisir, une esthétique contemporaine et une vraie culture du design utile.