À La Havane, l’art du rhum est un langage, et la Collection Havana Club Icónica en est la plus belle traduction. Véritable vitrine du savoir-faire cubain, cette ligne réunit les créations les plus raffinées issues du vieillissement continu – une technique née en 1978 sous la houlette des Maestros del Ron Cubano, inscrits depuis 2022 au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité par l’UNESCO.
Sous le climat tropical de l’île, jusqu’à 10 % du rhum s’évapore chaque année, accélérant la maturation et concentrant les arômes. L’élaboration devient alors un art du temps et de la patience, transmis de génération en génération.
Une esthétique née du patrimoine havanais
La nouvelle identité de la collection se pare de symboles puissants : la Giraldilla, figure féminine mythique et gardienne de la capitale, trône sur chaque flacon. Les cannelures verticales évoquent les colonnes et ferronneries de la vieille ville, tandis que les matériaux nobles réduisent le plastique. Une unité visuelle inédite confère à l’ensemble la majesté d’une lignée intemporelle.
Quatre expressions de l’excellence cubaine
– Selección de Maestros (45 %, 55 €) : élaboré collectivement par les Maestros, ce rhum à la robe ambrée mêle noix de pécan grillées, tabac doux et cacao, dans une finale fumée et boisée.
– Gran Reserva Añejo 15 Años (40 %, 205 €) : seul à revendiquer son âge, il déploie des notes de fruits secs, chocolat et café, sur une finale longue à la vanille.
– Máximo Extra Añejo (40 %, 2 500 €) : chef-d’œuvre de Don José Navarro, ce rhum rare (1 000 ex./an) est présenté dans une carafe en cristal soufflé. Son profil, d’une profondeur exceptionnelle, évoque fruits confits, bois noble et vanille, dans un coffret composé à 89 % de matériaux sans plastique.
– Tributo 2025 (43 %, 450 €) : nouvelle étoile de la collection, cette édition limitée à 2 967 bouteilles numérotées signe une collaboration inédite entre Havana Club et Redbreast Irish Whiskey. Vieillie dans des fûts de Single Pot Still irlandais issus de la distillerie Midleton, cette cuvée marie la douceur du rhum cubain à la complexité du whiskey : orange confite, sherry, banane plantain et raisins secs se superposent dans une finale longue et élégante.
Dialogue entre deux cultures du spiritueux
Asbel Morales, Maestro del Ron Cubano, résume l’esprit de cette édition :
« En affinant ce rhum dans des fûts de Redbreast, nous introduisons une nouvelle dimension à notre expertise : un mariage entre deux traditions majeures. »
Pour David McCabe, Master Blender de Midleton : « Cette collaboration est un hommage à notre engagement commun pour le savoir-faire et la transmission. »
Une légende moderne signée Havana Club
De la Giraldilla à la carafe de cristal, tout ici incarne la noblesse d’un héritage maîtrisé. Plus qu’une collection, Havana Club Icónica s’impose comme une déclaration culturelle : celle d’un Cuba fier de ses artisans et d’un rhum devenu patrimoine vivant.
