Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855, dévoile pour 2025 une proposition fraîche et contemporaine : D de Dauzac, un duo de cuvées rouges et blanches au style estival assumé. Positionnés à 9,90 € chez les cavistes, ces vins incarnent la volonté de rendre accessible l’excellence d’un grand domaine, sans compromettre la qualité ni l’engagement environnemental.
D de Dauzac blanc 2024 : éclat aromatique et fraîcheur
Assemblage de 60 % Sauvignon Blanc et 40 % Sémillon, cette cuvée séduit par sa robe jaune pâle brillante et son nez éclatant de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, la fraîcheur s’accompagne d’un bel équilibre entre acidité vivifiante et rondeur. Le boisé subtil, issu d’un élevage partiel en barriques (10 %), structure la finale sur des notes d’agrumes élégantes. Un vin 100 % vegan, élevé sur lies, idéal pour accompagner cabillaud aux épices, comté affiné ou veau grillé.
D de Dauzac rouge 2022 : puissance maîtrisée et plaisir immédiat
Fruit d’un millésime marqué par la chaleur et la sécheresse, ce Bordeaux Supérieur à dominante Cabernet Sauvignon (60 %) exprime la concentration du fruit avec élégance. Robe rouge profond, nez intense de fruits rouges et noirs, bouche veloutée portée par des tanins souples : tout dans ce vin évoque le classicisme bordelais avec une touche de modernité. Élevé 9 mois en cuves inox et barriques, il est lui aussi certifié vegan et se révèle aussi à l’aise sur une blanquette de veau que sur un plat vegan épicé.
Une signature Dauzac : précision, accessibilité et conscience écologique
Château Dauzac poursuit ici sa démarche de valorisation des terroirs avec des cuvées pensées pour un large public, tout en intégrant des méthodes écoresponsables. Le résultat ? Deux expressions libres et fidèles d’un savoir-faire historique, prêtes à accompagner les tables de l’été.
Domaine : www.chateaudauzac.com
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Disponibilité : cavistes – 9,90 € la bouteille