À l’heure où Manhattan s’embrase sous les lueurs dorées du printemps, The Mark redéploie les voiles de son Herreshoff de 70 pieds, relançant pour la saison 2025 une expérience hédoniste rare, alliant patrimoine naval et excellence gastronomique.
Depuis la North Cove Marina, enclave discrète au cœur de Tribeca, le voilier s’élance chaque soir à 18h30 pour une traversée de deux heures au fil des eaux emblématiques du port de New York. Panorama unique sur les tours de verre de Manhattan, frisson patriotique face à la silhouette de la Statue de la Liberté : chaque moment est une carte postale vivante, sublimée par un art de vivre à la française.
La gastronomie, pilier de cette odyssée urbaine, oscille entre la finesse contemporaine de The Mark Restaurant by Jean-Georges et l’opulence slave de Caviar Kaspia. Le vin, quant à lui, est sélectionné avec une précision œnologique par le Chef Sommelier de The Mark, garantissant un accord mets-paysages parfait.
Pour cette expérience, les billets s’élèvent à 715 dollars par personne (hors taxes), à réserver via Resy. Et pour les esthètes souhaitant privatiser ce joyau flottant, deux formules s’offrent à eux :
– Jean-Georges : minimum de 15 000 $ de dépense gastronomique, 600 $ par invité
– Caviar Kaspia : minimum de 16 250 $, 650 $ par invité
La capacité maximale étant de 25 convives, l’intimité et l’exclusivité restent les maîtres mots de cette navigation.
Réservations : Resy – The Mark Sailboat
Lieu de départ : North Cove Marina, Tribeca, New York
Site de l’hôtel : www.themarkhotel.com