Home Food and WineVins et Spiritueux Bourgogne Aligoté 2022 – Comte Armand : Une expression pure du terroir bourguignon

Bourgogne Aligoté 2022 – Comte Armand : Une expression pure du terroir bourguignon

by pascal iakovou
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Une viticulture respectueuse et engagée

Depuis plus de 30 ans, le Domaine du Comte Armand, situé au cœur de la Côte de Beaune, façonne des vins en totale harmonie avec leur terroir. Certifié en viticulture biologique et pratiquant la biodynamie, ce domaine historique cultive son vignoble dans le respect des cycles naturels.

Un terroir d’exception pour un vin d’équilibre

Origine des vignes

  • Parcelles situées à Volnay, Pommard et Meursault, couvrant 0,65 hectare.
  • Vieilles vignes de 90 ans, associées à des jeunes plantations d’une dizaine d’années.
  • Sols argilo-calcaires à dominante argileuse, conférant au vin minéralité et structure.

Un millésime marqué par la concentration

  • Conditions climatiques extrêmes : gel printanier et sécheresse estivale.
  • Rendements faibles, favorisant une intensité aromatique accrue.
  • Élevage de 14 mois, préservant la pureté du fruit et l’équilibre du vin.

Un Bourgogne Aligoté d’une grande finesse

Nez aromatique et élégant

  • Fruits mûrs : poire, pêche, abricot.
  • Notes florales délicates.
  • Minéralité marquée, typique des grands terroirs bourguignons.

Une bouche fraîche et équilibrée

  • Belle acidité malgré la chaleur du millésime.
  • Structure ample, offrant une grande buvabilité jeune.
  • Potentiel de garde intéressant, soulignant la précision du travail en cave.

Prix et disponibilité

En vente chez les cavistes au prix public moyen de 31 €.

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