La maison Hubert Brochard, réputée pour ses vins d’exception issus des terroirs de Sancerre, présente son millésime 2022 de La Côte des Monts Damnés, une cuvée emblématique qui incarne à la fois tradition et innovation.
Un Terroir Unique
Origine : Située à Chavignol, l’un des villages les plus célèbres de l’appellation Sancerre, la parcelle « Monts Damnés » est reconnue pour ses pentes escarpées et son sol de marnes kimméridgiennes, offrant aux vins une minéralité exceptionnelle.
Cépage : 100 % Sauvignon Blanc.
Un Millésime d’Équilibre
L’année 2022, marquée par des conditions climatiques optimales, a permis de récolter des raisins d’une maturité parfaite, conférant à ce vin une structure harmonieuse et des arômes intenses.
Notes de Dégustation
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : Explosion de notes citronnées et florales, accompagnées de nuances minérales et de fruits à chair blanche.
Bouche : Attaque vive et élégante, suivie d’une belle rondeur et d’une longue finale saline.
Accords Mets et Vin
Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons en sauce légère ou des fromages de chèvre, notamment le crottin de Chavignol.
Engagement Durable
La maison Hubert Brochard privilégie des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement, garantissant une production authentique et durable.
