Au cœur des Côtes du Rhône septentrionales, le St Joseph Palisse 2022 illustre le savoir-faire du Domaine Pichon, mêlant terroir unique et tradition viticole. Cette cuvée, 100% Syrah, tire son nom d’un ancien propriétaire, M. Palisse, figure emblématique du début du XXe siècle.
Un Terroir Privilégié
La parcelle, située à Verlieu sur la commune de Chavanay, ne s’étend que sur 0,6 hectare, témoignant de la rareté et de l’attention portée à cette production.
- Plantée en 2000, la vigne bénéficie d’une densité exceptionnelle de 8500 pieds/ha, favorisant une concentration optimale.
- Nichée sur une pente abrupte de 50%, cette parcelle exposée sud-est culmine entre 205 et 261 mètres d’altitude, garantissant un ensoleillement et une ventilation idéaux.
- Le sol granitique, typique de la région, apporte une minéralité distinctive à cette Syrah.
Une Expression Authentique du Terroir
Avec une approche respectueuse de la nature, cette cuvée reflète l’essence même du St Joseph : un équilibre entre puissance et finesse, où la Syrah dévoile des arômes riches et élégants, soutenus par une structure tannique raffinée.
Informations Pratiques :
- Prix : 34 euros HT
- Adresse : Domaine Pichon, 3 Zone Viticole Jassoux Grand Val, 42410 Chavanay
- Horaires : Ouvert toute l’année, de 10h à 12h et de 14h à 18h (fermé dimanches et jours fériés).
Pour toute commande ou information, rendez-vous sur www.domaine-pichon.fr.
