La Maison de cocktails CRAVAN, en collaboration avec la célèbre Maison Hennessy, redéfinit l’art de la mixologie avec une interprétation en bouteille de l’emblématique cocktail Boulevardier. Juste quelques mois après son ouverture, CRAVAN s’est imposée comme un lieu avant-gardiste grâce à son fondateur Franck Audoux et à Renaud Fillioux de Gironde, Maître Assembleur chez Hennessy.
Un Duo de Cognacs d’Exception
Le Boulevardier de CRAVAN se décline en deux versions exquises: l’une avec Hennessy X.O et l’autre avec Hennessy Very Special (V.S). Chacune offre une expérience gustative unique:
- Hennessy X.O: Cette version accentue les arômes d’orange et de cacao du cognac, associés à un apéritif à base de vin spécialement créé par CRAVAN. Ce mélange crée une rondeur et une gourmandise aromatique idéales pour une dégustation riche et profonde.
- Hennessy Very Special: Plus vive et florale, cette version met en avant la fraîcheur du cognac, offrant une approche plus légère mais tout aussi raffinée du Boulevardier.
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L’Art de l’Assemblage
Le talent d’assemblage de Renaud Fillioux de Gironde et la vision artistique de Franck Audoux fusionnent pour transformer les cognacs Hennessy, déjà célèbres pour leur rondeur et complexité, en composants clés de cocktails innovants. Ces créations sont non seulement un hommage aux traditions mais aussi une exploration de nouvelles possibilités dans l’univers des cocktails.
Prêt à Servir, Prêt à Savourer
Franck Audoux explique que ces cocktails en bouteille permettent de ramener l’expertise de CRAVAN à la maison. Conçus pour être consommés frais, ils sont idéals pour ceux qui cherchent à savourer des cocktails de bar sans quitter leur salon. Les deux versions du Boulevardier ainsi que le cocktail Cherche-Midi, composé d’Hennessy Very Special et de cordial de cidre, sont disponibles au troisième étage de la Maison CRAVAN, dans un espace intime et raffiné.
Disponibilité et Prix
- Boulevardier au Hennessy X.O: 50cl pour 70€
- Boulevardier au Hennessy Very Special: 50cl pour 35€
- Cherche-Midi: Servi au verre pour 20€
Les cocktails sont disponibles sur place, à emporter via www.cravanparis.com, et à la boutique des visites Hennessy à Cognac.
Adresse de CRAVAN: 165 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris Ouvert du mardi au vendredi de 17h à 1h et le samedi de 12h à 1h.
Cette initiative entre CRAVAN et Hennessy ne manquera pas d’attirer les amateurs de cocktails à la recherche d’une expérience unique alliant tradition et innovation. Venez découvrir ces créations à CRAVAN ou commandez-les pour apporter une touche de luxe et de sophistication à vos soirées.