Exploration Gastronomique à l’Olivier le Bistrot
Niché dans l’effervescente mairie du XVIIIe arrondissement de Paris, L’Olivier le Bistrot est une adresse qui mérite le détour pour tout gastronome cherchant à vivre une expérience culinaire unique. L’établissement, tenu par Abdel Eddassouki depuis février 2023, est une invitation à un voyage gustatif au cœur de Montmartre, où tradition et modernité se rencontrent dans une ambiance résolument bohème.
Décoration: Une Atmosphère Chaleureuse et Accueillante
Dès l’entrée, le décor de L’Olivier séduit. Entre murs en pierre apparente, teintes chaudes, chaises et lampes en rotin, le bistrot crée une atmosphère à la fois rustique et élégante, idéale pour un déjeuner cosy ou un dîner romantique. Les banquettes en bois invitent les convives à s’installer confortablement, promettant ainsi une expérience relaxante et intime.
Gastronomie: Le Savoir-faire de la Cheffe Jennifer Rodriguez
Au cœur de la proposition gastronomique de L’Olivier, on trouve la cheffe Jennifer Rodriguez, qui, avec finesse et créativité, offre une carte respectueuse des produits de saison. La carte, bien que concise – 6 entrées, 8 plats, et 4 desserts – est un reflet de la diversité et de la richesse des produits du terroir. Des plats comme le poireau vinaigrette & œuf mimosa revisité et les Saint-Jacques rôties accompagnées de fregola sarda témoignent de la capacité de la cheffe à transformer des ingrédients simples en mets d’exception.
Expérience Client: L’accueil Chaleureux de Nina
L’expérience à L’Olivier est également marquée par l’accueil chaleureux de la directrice, Nina, qui fait sentir chaque client « comme à la maison ». Cette approche conviviale est rare et précieuse, renforçant le caractère unique de L’Olivier comme un lieu non seulement de restauration mais aussi de rencontre et de partage.
Une Adresse Incontournable
Avec sa terrasse prisée dès les premiers rayons de soleil, ses plats gourmands et son ambiance accueillante, L’Olivier le Bistrot est plus qu’un restaurant : c’est une expérience à part entière qui appelle à la découverte des saveurs et à la détente. Que ce soit pour un repas rapide lors d’une visite touristique ou pour une soirée prolongée sous le charme de Montmartre, L’Olivier promet une escapade culinaire mémorable.
L’Olivier le Bistrot, 88 rue Ordener, 75018 Paris, site officiel de l’Olivier le Bistrot.
Venez découvrir pourquoi L’Olivier reste une valeur sûre dans le paysage gastronomique du 18ème arrondissement.